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一年制精英創(chuàng)業(yè)班：
   培訓(xùn)對(duì)象：有志于從事烹飪行業(yè)工作的持有二代身份證的合法公民。有無工作經(jīng)驗(yàn)均可。
   培訓(xùn)主要內(nèi)容：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
   課程設(shè)置：教學(xué)周期為10個(gè)月（43周）。每周上課6天，半天理論半天實(shí)際動(dòng)手操作。第11月、12月由老師帶隊(duì)到星級(jí)酒店頂崗實(shí)習(xí)。
   教材明細(xì)：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、中式烹調(diào)師高級(jí)和特色課專業(yè)課程指導(dǎo)講義與其他管理類課程教綱。
   教學(xué)內(nèi)容：通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。創(chuàng)業(yè)人士通過該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識(shí)，并運(yùn)用于實(shí)際。授課教師后期可提供技術(shù)支持。

     一年一度的大學(xué)生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn)，送走了一批又一批的人兒?？粗晃晃贿h(yuǎn)離校園的身影將要融入社會(huì)，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過后又開始憂愁了，就業(yè)難的問題像大山橫亙?cè)诿媲?，無時(shí)無刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學(xué)校的學(xué)生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開懷大笑，可以欣喜而泣，因?yàn)楫厴I(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經(jīng)歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們?cè)诰蜆I(yè)的路上暢通無阻。    

三 校企合作展開實(shí)訓(xùn)
    學(xué)校通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、師資培養(yǎng)等形式創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案既滿足學(xué)校迫切的教學(xué)和專業(yè)改革的需要又整合優(yōu)化教育資源使校企合作、工學(xué)結(jié)合等 教育政策能夠真正落到實(shí)處.因此選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學(xué)校進(jìn)行實(shí)訓(xùn)也是不錯(cuò)的選擇.
    你明白了嗎?是不是心動(dòng)了啊想來了吧那好趕緊拿起你的到學(xué)校來報(bào)名吧~!

   隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展中國餐飲業(yè)日趨國際化廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇廚師已經(jīng)成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜培養(yǎng)廚師精英"這是民族的使命也是保定虎振烹飪學(xué)校義不容辭的責(zé)任.

    保定虎振烹飪學(xué)校擁有國際 的教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備，百余位從業(yè)數(shù)十年的 名廚、大廚任教，理論聯(lián)系實(shí)踐，全程跟蹤指導(dǎo)，采用互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，確保學(xué)員能“學(xué)得會(huì)、學(xué)得精”。
    虎振專業(yè)教育在保定成立了虎振烹飪教育研究院，結(jié)合餐飲市場及菜品發(fā)展趨勢(shì)對(duì)全國各種經(jīng)典菜系進(jìn)行研發(fā)，所授菜品既傳承經(jīng)典，又推陳出新，引領(lǐng)餐飲消費(fèi)潮流。“標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、目標(biāo)化”的教學(xué)流程杜絕了學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的隨意性，讓學(xué)員“每天都有目標(biāo)，每天都在享受成功和進(jìn)步的喜悅?！北椴既珖木蜆I(yè)網(wǎng)絡(luò)，讓學(xué)員就業(yè)無后顧之憂。特有的“一對(duì)一創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)服務(wù)”可以幫助立志創(chuàng)業(yè)的學(xué)生把握準(zhǔn)方向，取得成功。
   成就輝煌事業(yè)體現(xiàn)人生價(jià)值，擁有一門實(shí)用技術(shù)才能在激烈的人才競爭中立于長久不敗之地，學(xué)技術(shù)，選廚師，熱門行業(yè)，高薪職業(yè)，永不失業(yè)！學(xué)廚師，到專業(yè)學(xué)校，到保定虎振烹飪學(xué)校。