肇慶紫薯?。憾町a(chǎn)品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。肇慶紫薯丁復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。 2、肇慶紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯丁具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯丁含水量較高，長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯丁供應(yīng)時(shí)間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。

<肇慶>樂農(nóng)食品有限公司在成立之時(shí)就確定了以人為本，以科技促進(jìn)發(fā)展的理念，始終以“立足肇慶香蔥粉事業(yè)，為客戶解決問題”為使命，圍繞公司主營業(yè)務(wù)履行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格確立在任何時(shí)間都能站在客戶的角度、讓我們的客戶做有效的肇慶香蔥粉，并以良好的服務(wù)和滿意的治理效果贏得了廣大客戶的認(rèn)可。