• 
• 
• 
• 
• 

張家口糕點|生日蛋糕培訓(xùn)技校招生電話
    色彩調(diào)配：    1、十二色相的調(diào)制。    2、明色與暗色的搭配。
   生日蛋糕的整體組合造型：    1、各種中式生日蛋糕的制作     2、各種歐式生日蛋糕的制作
   黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾
   慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。
   水果切片雕刻：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術(shù)造型方法。

張家口糕點|生日蛋糕培訓(xùn)技校招生電話
慕斯、西點班
    學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.慕斯的理論知識，2.慕斯的制作（英式慕斯的制作，法式慕斯的制作，意式慕斯的制作）3.各種調(diào)味西點切塊的制作（水果味西點，巧克力西點，咖啡西點）
    通過本班的學(xué)習(xí)對慕斯的認識及制作和各種調(diào)味西點的制作。使你的西點品種更加豐富，口感更加美味。適合需要技術(shù)的師傅和需要店面檔次的餅店學(xué)習(xí)。-
陶藝經(jīng)典班：
學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1.陶藝的基本手法（刮，掏，拉，推，切，以及鏤空蛋糕的制作） ， 2.陶藝工具的使用（火槍，多功能燙勺，多功能吸囊，多功能鏟等） ，3.陶藝蛋糕的裝飾（花卉的裝飾，水果的擺放，巧克力的擺放，生肖的擺放等） ， 4.五款代表性的陶藝造型制作

張家口糕點|生日蛋糕培訓(xùn)技校招生電話
    裱花類：各種花卉的制作和十二生肖的制作，字的寫法等。蛋糕類：雞蛋糕、酥皮蛋糕、紋身蛋糕、棗子=沙蛋糕。 喜慶蛋糕，多層蛋糕的制作，節(jié)日蛋糕、壽糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、各種花卉的制作、平面圖的畫法，松鶴，老壽星的制作，老壽婆的制作， 的制作，半立體十二生肖的做法，仿真生肖的制作，平面壽桃和立體壽桃的做法，字的寫法。
    月餅類：廣式月餅、蘇式月餅、油炸月餅。 餅干類：雞蛋餅干、蔥油餅干、老婆餅。
面包類：甜面包、咸面包、蔥油包、蔥肉包、番茄面包、雜糧面包、丹麥面包、牛角面包、油炸面包、墨西哥包、菠蘿包、辮子包、水果比薩、奶酥包、椰茸包、奶油包、熱狗、韓式烤饃、肉松包、調(diào)理包、比薩餅等制作。 要獲得顧客的滿意與中成，只要一種做法，那就是盡力先找出顧客的需要，以及他們希望我們?nèi)绾稳M足他們；然后設(shè)法盡力去滿足他們，一點兒也不打折扣。

張家口糕點|生日蛋糕培訓(xùn)技校招生電話
    甘愿平庸的度過一生嗎？您難道不想出人頭地嗎？別人開好車，住好房。同樣是一個人 為什么您不可以？不要小看自己。只要您肯吃苦 有耐心！您也可以自主創(chuàng)業(yè)當老板！只要人在世界上活 就離不開吃！所以做小吃是風險小 的！做小吃生意是一步一步的做起來的！沒人能一口吃得了一個胖子！一開始都是做小本生意從小做起！不要小瞧小本生意！越小的生意 利潤越大`投資越少 見效越快 想做餐飲 做小吃。必須習(xí)得一技傍身！真正自己有了技術(shù)做生意才保險。別人坑不了你 騙不了你。比雇廚子 搞加盟什么的 都保險！當然。技術(shù)也不是那么好學(xué)的。 也許在別的地方學(xué)習(xí)到的餐飲技術(shù) 可能不適合當?shù)叵M者的口味！也有可能您交了錢 也學(xué)不到真技術(shù)！做出來的口味并不理想！那么！今天這一切的一切！全都不困難了。