開花期溫度過低(0℃以下)或過高(40℃以上)，都會影響草莓授粉，產(chǎn)生畸形果。選擇好栽培地塊后，根據(jù)地塊大小，需要修建道路、架設(shè)電路、修建水利，若地塊土壤過于黏重，還要進(jìn)行土壤改良。修建道路草莓園道路修建應(yīng)根據(jù)面積、交通情況安排，保證肥料等生產(chǎn)資料能方便地運(yùn)進(jìn)來，產(chǎn)品能順利地運(yùn)出去。 　　同時，應(yīng)保證道路在陰雨天也能正常使用。道路的寬度應(yīng)根據(jù)使用要求確定，一般主干道應(yīng)滿足2輛貨車交會的需要，支路能滿足1輛貨車正常運(yùn)行就可以了。果園電路電源線路是草莓園、電力機(jī)械使用和看護(hù)等所必需的。 　　電源線路的架設(shè)，應(yīng)由人員實(shí)施，不能圖省事，隨便拉一條線路，以免發(fā)生事故。排灌條件草莓對水的反應(yīng)較，不論是何種栽培方式，建園時都要考慮水利設(shè)施的建設(shè)。草莓栽培上常用的方法是滴灌，這種方法省水、省工，對土壤不良影響小，并且可以實(shí)現(xiàn)肥水一體化。 　　滴灌系統(tǒng)主要由水源(深井等)、增壓裝置、管道、滴管帶和施肥器等組成，建設(shè)方法簡便、投入成本較低、使用方便。改良土壤栽培草莓苗的土壤一般要求較高，如果土壤過于黏重，栽培前就需要用沙土對其進(jìn)行改良。在過酸(pH5)或過堿(ph5)的土壤中，一般不主張栽植草莓。

草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開花結(jié)果。草莓的生長環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結(jié)果期4～40℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。水分：草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴(yán)格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤 持水量的70%．果實(shí)生長和成熟期需求多，達(dá)80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。土壤：草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。 星都1號草莓和星都2號草莓是中國北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所1990年以All star（全明星）為母本，豐香為父本雜交培育而成的新品種，2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會審定。星都1號植株生長強(qiáng)勢，株態(tài)較直立；葉橢圓形，果實(shí)圓錐形，紅色偏深有光澤，種子黃綠紅兼有，分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日，果實(shí)發(fā)育期為25-30天，一級序果平均果重25g， 果重42g，果實(shí)外觀評價上等，風(fēng)味酸甜適中，香味濃，肉質(zhì)評價上等，可溶性固形物含量為8.85%，每100g果肉中含維生素C為54.49mg，總糖4.99%，含酸量1.42%，糖酸比3.5：1，果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米；每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號草莓果肉深紅色，適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)品系，適于半促成栽培。 草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中約含維生素C60毫克。維生素C除了可以壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、緩解便秘。女性常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓中含有天門冬氨酸，可以體內(nèi)的重金屬離子。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的水果。