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什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說？因為廚德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個廚師在這個行業(yè)的職業(yè)道德，職業(yè)道德用四個字概括就敬業(yè)愛業(yè)，敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè)，只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業(yè)，別人會怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會去努力的去學，去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度（態(tài)度決定一切）而且是一個人的素質(zhì)的體現(xiàn)， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標，廚德則是每位廚師都應具備的個人素質(zhì)。廚師培訓
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一所好學校，必須具備良好的師資力量，中國有句古話叫做名師出高徒，在其他條件均等的情況下，一所學校擁有更好的師資力量便是同行業(yè)中有力的競爭力，也能教出更好的學生，在這個方面，保定虎振職業(yè)培訓學校是同行中的佼佼者。多年來學校都秉承“來一個、教一個、成一個”的教學理念，讓學員“烹”程萬里。教學上，校長臧滿倉親自講課，教職員工認真負責，為人師表，逐步形成了：全天實習操作，早晚加課學理論、小班教學等特色。學校重視每一個學員而不是某幾個學員，極大的提高了成功率。 除此之外，保定虎振職業(yè)培訓學校擁有眾多現(xiàn)代化硬件設備，讓學生學得更好，良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生能夠在保定虎振職業(yè)培訓學校中學到更多的東西。廚師培訓
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