以下是:廣西省玉林市ISO22000認證ISO13485認證專業(yè)品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù)
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【18923659300】、【18926043348】,以下是ISO22000認證ISO13485認證專業(yè)品質(zhì)的詳細頁面。 廣西壯族自治區(qū),玉林市 1956年3月,郁林縣更名玉林縣,玉林地名自此始。玉林市是全國改革發(fā)展試點城市、全國農(nóng)村改革試驗區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū),是北部灣城市群、廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)重要節(jié)點城市、珠江—西江經(jīng)濟帶成員城市,廣西“兩灣”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先行試驗區(qū)(玉林),是承東啟西、對接溝通粵港澳大灣區(qū)和北部灣經(jīng)濟區(qū)的重要通道和關(guān)鍵節(jié)點城市,處于華南經(jīng)濟圈與大西南經(jīng)濟圈結(jié)合部,是全國第二批農(nóng)村改革試驗區(qū)之一,被中央文明辦確定為全國文明城市提名城市,被評為知識產(chǎn)權(quán)試點城市。南寧至廣州高速公路、玉林至北海鐵山港高速公路,黎湛鐵路、洛湛鐵路、玉鐵鐵路在玉林境內(nèi)縱橫相交;玉林旅游資源豐富,風(fēng)景名勝有云天民俗文化城、大容山森林公園、謝魯山莊、都嶠山等。玉林是廣西、中國的僑鄉(xiāng),鄉(xiāng)賢文化、客家文化、玉商文化、僑鄉(xiāng)文化底蘊深厚。
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與驗證有關(guān)的內(nèi)容在體系運行過程中應(yīng)進行驗證活動,以證實所制定的控制措施是否得到持續(xù)運行并有效地控制了有關(guān)食品危害。
這里所提到的“證實控制措施是否得到持續(xù)運行”,可以通過現(xiàn)場巡查、記錄復(fù)查等方式來進行;對于“證實是否有效地控制了食品危害”,則可以通過質(zhì)檢部門對水、食品接觸面等的生物檢測,對原輔材料、半成品的理化指標(biāo)、生物指標(biāo)、感官指標(biāo)的監(jiān)測,以及對終產(chǎn)品的內(nèi)、外部檢測等多種方式來進行。需要指出的是,除了haccp計劃中單獨提出驗證活動要求外,在操作性前提方案中所提出的監(jiān)控要求實際上也是驗證活動;另外,內(nèi)部審核、外部審核也是一種驗證活動。

AS9100認證


危害評估
所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進行評價。事實上,HACCP體系并不是要 控制
所有的食品危害,只是控制顯著危害。顯著危害控制住了,也就降低了食品危害風(fēng)險系數(shù)。
哪些危害 是顯著危害?一般應(yīng)從兩個方面來確定:一是發(fā)生的可能性(風(fēng)險性),二是一旦控制不當(dāng)會給
人們帶來不可接受的損害(嚴重 性)。在實踐中,一般是根據(jù)工作經(jīng)驗、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有
的技術(shù)資料、息來評估危害發(fā)生的可能性;用政府部門、 權(quán)威研究機構(gòu)向社會公布的風(fēng)險分析資料、息來
判定危害的嚴重程度。需要注意的是,在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素,如銷售、運輸
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當(dāng)?shù)奈淖只驁D形加以說明,給消費者合適的息,防止 食品
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應(yīng)注明合適的消費人群,由于消費群體的不同或食用方式
的不同,有時可能 造成危害,有時可能不構(gòu)成危害,比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件,魚骨魚刺
對成年人來說通常不是危害,但對兒童就 有可能構(gòu)成危害。



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