產(chǎn)品詳細(xì)介紹
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<蕪湖>中祥氫氧化鋰回收公司主要致力于蕪湖及周邊地區(qū)用戶(hù)的蕪湖需求服務(wù),我司正一如既往的為眾多企業(yè)提供定制化服務(wù),且根據(jù)客戶(hù)的不同要求,蕪湖產(chǎn)品已涉及到不同類(lèi)別、行業(yè)。
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果膠的流變特性是果膠應(yīng)用過(guò)程中極為重要的問(wèn)題。與其它植物膠相比,果膠溶液的黏度較低。果膠稀溶液的流動(dòng)特性近似牛頓型流體,而高濃度(1%)的果膠溶液具有假塑性流體的一些現(xiàn)象和特性。 和其他的生物高聚物分散體一樣, 高濃度的果膠溶液中特性黏度和剪切速率的關(guān)系表現(xiàn)為 3個(gè)階段:(1)在 0 剪切速率下表現(xiàn)為一牛頓流體的性質(zhì),黏度為一常數(shù);(2)當(dāng)?shù)竭_(dá)低剪切速率的某個(gè)點(diǎn)時(shí),溶液開(kāi)始呈現(xiàn)剪切稀化的現(xiàn)象,黏度以?xún)绱畏较陆担唬?)在高剪切速率下,溶液的黏度達(dá)到一極限,并且為一無(wú)限剪切常數(shù)黏度。 出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因目前認(rèn)為是剪切速率使果膠的構(gòu)象發(fā)生變化, 果膠分子的構(gòu)象在不同剪切速率下發(fā)生重排。 在第1階段,剪切速率非常低,聚合物鏈的重排較少,黏度變化很??;在第2階段,剪切速率的加快使得果膠分子構(gòu)象加速重排,宏觀表現(xiàn)為黏度以?xún)绱畏降乃俾氏陆担欢诟呒羟兴俾氏碌牡?階段,由于剪切速率太快,果膠分子構(gòu)象來(lái)不及重排便使得黏度無(wú)限接近一常數(shù)。 蕪湖回收橡膠原料行情 影響果膠溶液黏度的因素很多,除了果膠的自身結(jié)構(gòu)特性(Mw、DE等)外,同時(shí)還受到外界條件,如所在溶液體系的狀態(tài)(濃度、溫度、pH值、鹽以及固形物含量等)和一些物理因素(攪拌、外加剪切等)的影響。 而果膠溶液流變性的好壞直接決定產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣及食品加工工藝的設(shè)計(jì)。