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雖然不是那么容易壞掉，但是萬一關鍵部位的小電料壞掉，就有可能導致整個機器不能運轉， 就是要考慮備件的問題，機器運行磨損或者維護不得當，總有會壞的東西，備件的價格以及好不好更換是要考慮的問題。操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。一機多用：可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。省時省力：時生產20-600斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。節(jié)能：該機采用多層節(jié)能管道結構，且加熱內膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的涼皮機節(jié)能百分之50%以上。TL-160全自動涼皮機成功就在前方從此不再自卑涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可如炒面般炒著吃，但主要還是涼拌著吃。小型涼皮機制作的涼皮初時屬夏令食品。
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我們要做的只是控制和觀察，生產起來方便實用，是目前 的涼皮機。另一種多功能涼皮機，這種涼皮機的特點主要是體現(xiàn)了“多功能”這三個字。多功能涼皮機在生產過程中可以根據自己的需求，做出自己想做的產品，不僅僅局限于涼皮機只能做涼皮的固定思維，還可以做米皮、粉皮等產品。這種涼皮機的價值體現(xiàn)在一機多用，再不是單一的涼皮機了。目前河南萬年紅食品機械廠涼皮機廠家推出款的全自動涼皮機，其中涵蓋了多功能涼皮機的特點，是的全自動多功能涼皮機。將兩種涼皮機的特點合二為一，目前在國內受到大眾的喜愛和支持，隨著中國市場的轉型，涼皮機在隨后幾年將會呈現(xiàn)大賣的趨勢，市場決定了這一切！現(xiàn)在的涼皮機多是蒸汽涼皮機，這種涼皮機做出來的涼皮口感更好。
