陽澄湖大閘蟹”獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新局面。作為首批入選屆中國(guó)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)的“區(qū)域公共”他們?cè)诒Wo(hù)文化傳承,豐富陽澄湖大閘蟹內(nèi)涵上下足功夫,以獨(dú)特的吳文化、水文化、漁文化、蟹文化、美食文化、農(nóng)耕文化、民俗文化等為基礎(chǔ),挖掘歷史文化資源,結(jié)合生態(tài)旅游,開發(fā)特色旅游產(chǎn)品,推動(dòng)“蟹季”向“四季”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。同時(shí),開展文化宣傳,大閘蟹文化認(rèn)同感,吸引到眾多游客,提高了陽澄湖周邊農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入,也增進(jìn)了民眾對(duì)陽澄湖大閘蟹文化的認(rèn)識(shí)。 通過多措并舉,終實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興旺助力強(qiáng)農(nóng)富民“富民蟹”目標(biāo),也帶動(dòng)了更多的農(nóng)民受惠得益。蘇東坡說:“不到廬山辜負(fù)目,不吃螃蟹辜負(fù)腹”不到蘇州非吃貨,來了就一定要嘗一嘗人間美味大閘蟹。

<通遼>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部 大閘蟹通遼生產(chǎn)廠家

從古自今,陽澄湖區(qū)域流行著一句俗語:秋風(fēng)起,蟹腳癢。沒有一首詩詞或是文獻(xiàn),能夠證明陽澄湖地區(qū)有食用”六月黃“的傳統(tǒng)。這從”蟹鄉(xiāng)“的營(yíng)業(yè)時(shí)刻也能夠看出,7、8月份,正是所謂品味六月黃的時(shí)節(jié),卻幾乎沒有一家蟹舫會(huì)開門迎客。既然沒有傳統(tǒng),那又何來關(guān)于陽澄湖六月黃的種種說法?只要杜撰和借用的或許。 陽澄湖大閘蟹作為貴重淡水蟹品種,一向供不應(yīng)求,所以沒必要采納飲鳩止渴的方法加快銷售。依據(jù)陽澄湖的蟹農(nóng)介紹,陽澄湖大閘蟹至少要到7月中下旬母蟹才會(huì)有黃,公蟹才有膏?,F(xiàn)在假如撈出來賣”六月黃“,只要一二十塊錢一只,但等到九、十月大閘蟹老練后,短短一個(gè)多月時(shí)刻價(jià)格能夠翻幾倍,這本經(jīng)濟(jì)賬誰都會(huì)算,沒人舍得賣。

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