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虎振西點專修學校│河北省藝術生日蛋糕糕點指定培訓基地，我校學學特色突出：專業(yè)性強、培訓期短、就業(yè)靈活、教學設備齊全、師資力量雄厚。2008年5月，我校又被評為河北省民學職業(yè)培訓學校學學單位。中西糕點培訓對于家長而言，不放心的是：在學校學習是不是，能不能學到真正的技術，能不能安排好的工作。在這里，我可以向家長大膽的保證：我校雖達不到對每個學員的滿意，但我會和我的教職員工盡大的努力吧孩子培養(yǎng)成 有用之才。如果您的孩子在我校學習，感到滿意請轉(zhuǎn)告身邊的親戚朋友，如果不滿意留下您的寶貴意見我們反思修正。 虎振藝術烘焙學校是以培養(yǎng)高端糕點烘焙人才的正規(guī)培訓機構(gòu)。 衡水藝術烘焙學校的成立將進一步實現(xiàn)全國各地喜愛糕點烘焙藝術的高端人才求學之夢。中西糕點培訓 臺灣烘焙大師親自帶領旗下精英講師為每一位熱愛糕點烘焙藝術的求學者提供高品質(zhì)個性化的服務，傳授糕點烘焙藝術與靈感創(chuàng)作，為每一位求學者未來的糕點烘焙藝術事業(yè)搭下堅實的基礎。 保定藝術烘焙學校一直把徹底從根本上改變學員糕點烘焙藝術，改變學員思想，才能是技術有更高更新的突破，使學員‘學必用，用必成’始終是本學校始終不變的經(jīng)營理念。

保定虎振藝術蛋糕烘焙學校坐落在河北省保定市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的西點技師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，自成立以來學校先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、標準化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點教室等完善的基礎硬件設施，增添了的教學設施設備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學校將加大資金投放、創(chuàng)新學學，使我們的硬件設施引領市場，不斷提高教學質(zhì)量，為社會培養(yǎng)更多的復合型西點人才?；⒄裰形鞲恻c培訓 糕點技術就業(yè)靈活，學員畢業(yè)后既可以選擇自己開店也可以到一些大型連鎖店打工，因此這項技術深受學生喜愛。不可置疑，學生們都想選擇一個技術好的學校，距離已經(jīng)不是問題，關鍵在于在學校期間能夠?qū)W到真正的技術，否則白白耽誤時間，還花費錢財。河北糕點技校中比較出名的，學生畢業(yè)后能夠獨當一面的，保定虎振糕點學校就是其中之一，虎振學校從來就注重學生的實踐操作能力的培養(yǎng)，在校的學生不僅有扎實的理論功底，而且實踐操作能力也是水平，只有這樣，學生畢業(yè)后才能被社會所歡迎。中西糕點培訓

目前在中國西點蛋糕行業(yè)越來越火熱，使得學蛋糕技術成了不少初高中畢業(yè)的90后男生女生的追求。學蛋糕技術是吃香的，不會愁就業(yè)困難，很多人都是從蛋糕技術發(fā)展成為了蛋糕研發(fā)人員。但是，首要的問題要考慮清楚：學蛋糕（學西點）是到蛋糕屋當學徒好還是選擇蛋糕學校好？ 很多人覺得學習蛋糕可以找一個蛋糕屋當學徒，這樣比較省錢，中西糕點培訓 比較快，其實這是不對的，在面包房蛋糕店做學徒，你開始能夠做的就是打掃，真正的時間是不會讓你做的，既然他們讓你去做學徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你，我想這是天方夜譚了，現(xiàn)在有多少人愿意無償共享自己的知識呢？何況他拿的是師傅的工資，不是老板的工資，除非你去的這個店是老板自己一個人，那也許會教你，較主要的是他要有空。所以綜合來說，在店鋪當學徒學蛋糕是不靠譜的。 虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。 2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班：1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕3.仿真生肖4.卡通生肖5.人物喜慶 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班：海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕）重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派）干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥）面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包）其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻）學生學習的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！

“提供這樣的西點服務，更重要的是要有一定的技術支撐，如果西點師自己本身的理實基礎就不牢固，在經(jīng)營過程中肯定會遇到一些難題?！北６ɑ⒄裎鼽c學校擁有多年西點屋經(jīng)營經(jīng)驗的王老師對筆者說。的確，想要成功經(jīng)營一家現(xiàn)代西點屋的前提就是學好扎實的技術，“磨刀不誤砍柴工”擁有過硬的專業(yè)技能才能讓自己的經(jīng)營道路越走越寬。中西糕點培訓