產(chǎn)品詳細(xì)介紹



職業(yè)教育面臨新"拐點(diǎn)"
"中國(guó)烹飪教育 品牌"的虎振烹飪學(xué)校為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬哦谄浔椴既珖?guó)的就業(yè)體系支撐之下畢業(yè)學(xué)員始終保持著很高的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量.
獨(dú)特的互動(dòng)式餐廳模擬教學(xué)法更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量開創(chuàng)了烹飪教育之先河.讓學(xué)生學(xué)習(xí)的更輕松掌握的更牢靠接受的更容易.學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)行"知識(shí)+技能"一體化教育注重學(xué)生技能方面培養(yǎng)的同時(shí)也進(jìn)行綜合素質(zhì)教育并定期開展多種多樣的文體活動(dòng)豐富學(xué)生的校園生活.

保定虎振廚師烹飪學(xué)校
保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的兩年制大廚精英專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo).學(xué)生畢業(yè)后能從事星級(jí)酒店、餐廳的烹調(diào)工作及基層管理工作.
市場(chǎng)前景分析:根據(jù)權(quán)威調(diào)查隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展餐飲行業(yè)人才緊缺懂技術(shù)會(huì)管理的復(fù)合型人才深受歡迎新東方烹飪教育率先在全國(guó)推出該專業(yè)受到用人單位一致好評(píng).
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo).學(xué)生畢業(yè)后能從事星級(jí)酒店、餐廳的烹調(diào)工作及基層管理工作.

在保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)?!詈颖? 的烹飪學(xué)校,老師們?cè)缇筒皇莻鹘y(tǒng)的以教師講授為主的沒有趣味的教學(xué)方法,老師在課堂上把教學(xué)與課堂活動(dòng)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)”,布置具體的任務(wù)讓學(xué)生去完成。有些中國(guó)華北的學(xué)生常常都會(huì)用“很幽默”、“很時(shí)尚”這樣的字眼來形容保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)?!詈颖? 的烹飪學(xué)校的老師。
廚師一直是個(gè)不錯(cuò)的行業(yè),河北廚師培訓(xùn)報(bào)名我才可以改變我的人生,我要徹底改變這樣的生活,我要為自己尋找新的機(jī)會(huì)?,F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)社會(huì),只有一門硬技術(shù)在身,才能走遍天下。要徹底改變自己,就要有所突破。就這樣,我?guī)е鴮?duì)未來生活美好的憧憬,毅然從工廠辭職,再次踏上了求學(xué)的道路。在一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)下,我進(jìn)入了保定虎振中式烹飪學(xué)校,開始了我的求學(xué)生涯。
轉(zhuǎn)眼間,半年過去了,我也已經(jīng)畢業(yè)了。在保定虎振保定虎振中式烹飪就業(yè)老師的幫助下,我很順利了找到了自己想要的工作,成了一名酒店廚師。在回想起之前的生活,我不禁感慨萬千。一個(gè)選擇、一次教育歷程讓我的人生發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變,徹底重塑了自己的職業(yè)發(fā)展之路,保定虎振讓我完成了華麗轉(zhuǎn)身。
師資力量
學(xué)校師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級(jí)職稱者占38%,并有美國(guó)、澳大利亞、瑞典、等國(guó)的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師,雄姿英發(fā)、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學(xué)校的中堅(jiān)力量。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用各種花刀,在冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。 學(xué)習(xí)期間按照 政策享受 補(bǔ)助畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)。
