本校擁有十多年的教學及開店??經(jīng)營的實戰(zhàn)經(jīng)驗。采用以練助學,科學的教學方式,手把手的教會每一位學生。培訓適合行業(yè)要求的實用性專業(yè)技術人才。學校設有大型實訓場地,多種先進烘焙設備,器具供學員一對一學習使用,小班開課,隨到隨學,每人一個轉盤,一套工具。老師示范講解,學員實際操作,全天授課原料供應充足。學習期間鼓勵學員大量實習操作。我們的承諾:經(jīng)本校全程實操,專業(yè)培訓,使學員能達到獨立完成產(chǎn)品制作。學不會者可免費再學,學會學精為止!中西糕點培訓 學習內容 一、裱花基礎知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹,比翼鳥,鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體:生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體:Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點心類: 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點心等 面包類: 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風車 水果丹麥 五星級西點甜品: 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類: 廣式月餅 潮州月
業(yè)內專家指出,目前的烘焙食品企業(yè)大致可以分為三大類:一類是以西餅屋形式經(jīng)營的街頭店,連鎖餅屋等;第二類是以大型商場、超市等商業(yè)設施為依托,進行現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烘焙企業(yè),如好又多超市自營餅屋等,后一類則是隱于社區(qū)的各類面包店和蛋糕店。中西糕點培訓 所以專家預測:近20年不論開店還是就業(yè),都是空前的發(fā)展契機。 虎振中西糕點學校緊跟時代發(fā)展,積極開展中西糕點專業(yè),開設糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、生日蛋糕裱花培訓班、糕點單項班、親傳弟子班,培養(yǎng)中西糕點方面的人才,畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)活在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工工作或管理工作。并經(jīng)考核留校任教??傊瑢W習本專業(yè)的任何一項內容都有利于你的長足發(fā)展,在社會上有你的一腳立足之地。
保定市虎振藝術蛋糕培訓學校成立于2000年8月,為保定地區(qū)唯11家從事生日蛋糕,面包糕點,西點巧克力鏟花等專業(yè)培訓機構。本校配備專業(yè)的生日蛋糕裱花教室,面包糕點烘焙教室,西點巧克力教室,并且配備全套的教學所需機器和學員練習所需工具。本校聘請多名在烘焙行業(yè)經(jīng)驗豐富的專業(yè)講師。全天授課,每日上課7小時,教學形式為講師示范講解,學員上手操作并由講師現(xiàn)場1對1指導,及時糾正練習中出現(xiàn)的錯誤,少走彎路,學習效率。本校開設的班級有:0基礎裱花班,0基礎烘焙班,慕斯西點巧克力裝飾班,0煩惱創(chuàng)業(yè)班,生日蛋糕裱花高級班,陶藝蛋糕特訓班,仿真十2生肖速成班等。我們?yōu)槊课粚W員量身定制適合的課程。如果您想開店,我們有專業(yè)的隊伍為您精心選址,設計店面,并且協(xié)助原料與機器采購,讓您創(chuàng)業(yè)開店0煩惱,輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。如果您想高薪就業(yè),本校已與省內外數(shù)百家糕餅店,食品企業(yè)合作,長期為他們輸送專業(yè)人才。1流的教學環(huán)境,1流的專業(yè)講師,嚴謹?shù)慕虒W態(tài)度,立志培養(yǎng)出1流的技術型人才。本校鄭重承諾:(1)隨時參觀,滿意后交費 (2)包教包會,學會為止; (3)包就業(yè),簽就業(yè)協(xié)議。精彩人生從虎振起步!中西糕點培訓 熱忱歡迎廣大學員及家長來我校參觀考察!
虎振中西糕點培訓學校專業(yè)的生日蛋糕藝術西點烘焙技校,烘焙、西點行業(yè)是熱門行業(yè)、時尚職業(yè),學會它,命運就掌握在自己手里,你既能做老板,也可以做高薪技師,今日技術在手,定能終身受益。踏入我校學習之日,就是您事業(yè)成功的開始。虎振學校的13個:1、技能較全:35項專業(yè)技能;2、師資較強:85名精英老師;3、專業(yè)書籍較多:108本; 4、專業(yè)教室較多:78個;5、 個在海外開設分校:馬來西亞;6、個向國外企業(yè)輸送人才的技能學校:主要是日本、韓國、美國、馬來西亞、新加坡、印尼、中國臺灣、香港 等; 7、畢業(yè)生就業(yè)率較高的學校:達到;8、動手操作課較多的技能學校:自己動手操作; 9、國內一家以技術研發(fā)推動教學的學校: 首創(chuàng)15項 技術;10、學生創(chuàng)業(yè)成功率較高:達到85%;11、用人單位對我校學生技術的認可度較高,開的工資也是高于同類學校學生 12、國內獲獎 較多的西點咖啡學校,獎牌75塊;13、教學設備“”進:21臺咖啡機器,45臺專業(yè)級烤箱,813臺平冷柜,282臺打蛋器,38057件教學模具國內“”花園式教學環(huán)境,擁有國內“”進的教學設施,以及“”的師資力量讓虎振學校成為你不二的選擇,擁有80余家市場高端合作單位, 高薪就業(yè),扶持創(chuàng)業(yè),讓你占盡市場優(yōu)勢,不再為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)煩惱. 保定虎振學校開設課程:裱花班,烘培班,陶藝專科班,巧克力??瓢?。 虎振中西糕點培訓學校是一個非常好的選擇,每年都有很多學西點,廚師,甜品制作的學生來此求學,所以如果想在保定找西點培訓學校一定要虎振參觀,虎振西點培訓學校是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術學校, 重點中專,具有獨立頒發(fā) 承認的學歷文憑的資格,虎振西點學校占地1200多畝,建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全;300名教師受教,在校生上萬余人。保定西點培訓學校課程簡介: 西式糕點: 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。