• 
• 
• 
• 
• 

由于強(qiáng)的越強(qiáng)，弱者越弱，也就出現(xiàn)了淘寶前15單品銷量在開捕一個(gè)月就超過(guò)了陽(yáng)澄湖大閘蟹一年的總產(chǎn)量的可笑現(xiàn)象。而另一方面。作為弱方的很多蟹農(nóng)反而賣不出正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。蟹農(nóng)普遍沒(méi)有背景，不懂得也沒(méi)有錢做廣告，更沒(méi)有采購(gòu)商會(huì)來(lái)光顧。蟹農(nóng)只會(huì)辛辛苦苦的把蟹養(yǎng)好。顧客積累的速度非常的慢。比如我家，每年新增的客戶都是老客戶一個(gè)個(gè)介紹，或者新認(rèn)識(shí)的一些朋友。而且每個(gè)客戶作為個(gè)人買的量也是極少。這樣我們家每年的大閘蟹都賣不完，而大閘蟹屬于季節(jié)性產(chǎn)品，過(guò)了十二月之后，蟹的肉質(zhì)會(huì)變松甚至死去。 蟹農(nóng)很多正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹都以接近或者低于成本的價(jià)格賤賣給蟹販子或者那些大的公司。在經(jīng)歷很多年蟹賣不出去或者終賤賣給蟹販子的虧本年景之后，如今陽(yáng)澄湖養(yǎng)蟹的蟹農(nóng)也已經(jīng)越來(lái)越少。再一方面，市場(chǎng)上假蟹太多。導(dǎo)致很多人吃了自己買的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的口味和別的蟹沒(méi)有區(qū)別，甚至一點(diǎn)也不鮮甜。

陽(yáng)澄湖大閘蟹是我們每年都要品味的美食，到了陽(yáng)澄湖陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的時(shí)候，都會(huì)買些回去與家人們一起品味。是許多朋友對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹選擇常識(shí)不太了解，不知道怎么判別陽(yáng)澄湖大閘蟹的新鮮度。下面就給我們說(shuō)下吧。 1、用手觸碰或許用嘴吹吹陽(yáng)澄湖大閘蟹眼睛陽(yáng)澄湖陽(yáng)澄湖大閘蟹被全身綁縛，在不解開的繩子的情況下，用手觸碰或許用嘴吹吹陽(yáng)澄湖大閘蟹的眼睛，假如眼睛會(huì)動(dòng)，則表明陽(yáng)澄湖大閘蟹新鮮。 2、將陽(yáng)澄湖大閘蟹放入水中調(diào)查是否吐泡泡買回來(lái)綁縛好的陽(yáng)澄湖大閘蟹放入水中，水只需要?jiǎng)偤玫阶炷抢锞托?，假如?yáng)澄湖大閘蟹吐泡，表明陽(yáng)澄湖大閘蟹新鮮。 3、把陽(yáng)澄湖大閘蟹爪細(xì)微拉直調(diào)查是否天然曲折碰蟹爪，把細(xì)微的蟹爪拉直，看是否很快天然曲折，假如是天然曲折表明是鮮活。 4、把綁縛的陽(yáng)澄湖大閘蟹松開調(diào)查是否爬行把買回家的綁縛的陽(yáng)澄湖大閘蟹繩子松開，調(diào)查陽(yáng)澄湖陽(yáng)澄湖大閘蟹松開繩子后是否能活動(dòng)，假如陽(yáng)澄湖大閘蟹松開后可以爬行，表明陽(yáng)澄湖大閘蟹新鮮。 以上內(nèi)容就是由陽(yáng)澄湖陽(yáng)澄湖大閘蟹小編為我們整理的，期望對(duì)我們有所幫助。