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中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，潛在市場(chǎng)空間巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)餐飲業(yè)總產(chǎn)值超過4.2萬(wàn)億元，直接創(chuàng)造了近300萬(wàn)個(gè)就業(yè)行業(yè)。可以說，餐飲業(yè)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中扮演著重要的角色。作為廚房燃料的主要結(jié)構(gòu)，商洛無(wú)醇燃料以其、環(huán)保、節(jié)能等因素越來越受到用戶的尊重。作為能源轉(zhuǎn)化的載體，華爾無(wú)醇燃料爐具的價(jià)值和作用不言而喻。為了實(shí)現(xiàn)互利共贏的平衡，商洛無(wú)醇燃料灶起到了將燃料轉(zhuǎn)化為熱量的作用，為用戶省錢，為我們創(chuàng)造剩余價(jià)值。特別是對(duì)于新創(chuàng)業(yè)的朋友來說，很難在短時(shí)間內(nèi)理解爐灶和燃料的匹配。單方面強(qiáng)調(diào)爐灶和燃料的優(yōu)勢(shì)可能會(huì)導(dǎo)致未來的營(yíng)銷困難。商洛無(wú)醇燃料是一種明火點(diǎn)不燃、性高、環(huán)保性好的油能，由動(dòng)植物油、脂肪、酯化或酯交換形成。商洛無(wú)醇燃料是一種生物質(zhì)能，屬于非化工產(chǎn)品和非危險(xiǎn)化學(xué)品，閃點(diǎn)高于130℃，熱值通常在11000Kcal/kg左右。

市場(chǎng)決定了需求，餐廳廚房燃燒植物油爐的價(jià)格只是暫時(shí)的，我相信隨著時(shí)間的推移；技術(shù)升級(jí)；上下游產(chǎn)業(yè)的逐步改善，燃燒植物油爐的價(jià)格也會(huì)發(fā)生變化。機(jī)會(huì)總是留給那些一直在追逐的人，短暫的困難終會(huì)有 ，我相信燃燒的商洛無(wú)醇燃料和燃燒的植物油爐將利用市場(chǎng)的東風(fēng)，引導(dǎo)我們獲得更多的財(cái)富。商洛絡(luò)無(wú)酒精燃料是一種通過專業(yè)合成設(shè)備從生物質(zhì)廢物中提取的液體燃料。原材料收集成本、工廠建設(shè)成本、技術(shù)團(tuán)隊(duì)等都需要大量的資本投資。因此，廚房商洛無(wú)醇燃料的價(jià)格一般都很昂貴，但由于植物油的高熱值，綜合使用成本仍然相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。

商洛無(wú)醇燃料的節(jié)能效果來源于其高熱值。熱值越高，單位時(shí)間釋放的能量越多，效率越高，綜合消耗越低。目前市場(chǎng)上有5000/t的“純”商洛無(wú)醇燃料可達(dá)1萬(wàn)Kcal上述熱值是醇基燃料的兩倍多，高于液化氣的三萬(wàn)Kcal左右，只要植物油爐轉(zhuǎn)化率好，節(jié)能效果高于醇基燃料，液化氣就不在話下。任何一種燃料的節(jié)能效益也與灶具有很大關(guān)系。總的來說，植物油灶處于低轉(zhuǎn)化率階段，需要時(shí)間和進(jìn)一步的實(shí)踐來不斷創(chuàng)新。目前植物油灶以氣泵灶為主，但氣泵灶能量轉(zhuǎn)化率差，使用體驗(yàn)差。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，這種灶具逐漸被淘汰。

中國(guó)的餐飲文化非常發(fā)達(dá)，尤其是中餐和火鍋，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的廢油。在四川和重慶，這些油是精煉燃料植物油的理想原料。餐飲廢油收集是一項(xiàng)相當(dāng)復(fù)雜的工程，人力消耗巨大，直接提高了商洛無(wú)醇燃料的價(jià)格。植物油是一種替代能源，由動(dòng)植物油或脂肪通過酯化和酯交換合成。蒸餾和凈化過程非常復(fù)雜，不僅需要專業(yè)技術(shù)人員，還需要大型合成設(shè)備。商洛無(wú)醇燃料加工提煉廠是隨隨便便數(shù)億的工程，技術(shù)門檻和資金門檻都很高，價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也可以理解和接受。商洛無(wú)醇燃料不能代替石油，植物油作為車用燃料基本上都是摻燒方式，更有可能代替石油甲醇燃料。商洛無(wú)醇燃料是一種由動(dòng)植物油脂、脂肪、酯化或酯交換形成的油。是一種具有明火點(diǎn)不燃、熱值高、密度低、理化性能穩(wěn)定的非危險(xiǎn)化學(xué)燃料，是眾多廚房燃料中理想的替代燃料。