• 
• 
• 
• 
• 

    據(jù)中國烹飪協(xié)會估計，未來10年中國的餐飲業(yè)將迎來下一個營業(yè)額快速增長的高峰期。在如此高速發(fā)展的行業(yè)優(yōu)勢背景之下，餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，特別是具有技能的烹飪?nèi)瞬攀艿搅诵袠I(yè)的青睞。
  第二，緊缺人才技能優(yōu)勢。現(xiàn)代社會就業(yè)壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業(yè)生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學(xué)校有很多學(xué)生都是已經(jīng)過這一段時間后發(fā)覺沒有一技之長很難在社會立足，于是選擇河北虎振烹飪學(xué)校學(xué)廚師這一熱門職業(yè)。

   調(diào)查顯示，廚師已經(jīng)成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層。面對目前國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才卻發(fā)生了空前的變化，“廚師人才荒”已經(jīng)成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題。據(jù) 餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來10年，中國廚師需求總量達(dá)600多萬，如今的高級廚師成了千金難得一求的“搶手貨”。
   很早以前由于生活條件的限制，很多人總以為做飯其實是一件挺簡單的事，無非就是炒兩個菜填飽肚子了事，可現(xiàn)在誰也不會這么認(rèn)為了。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們的生活逐步改善了，對吃的要求也在不斷地提高，甚至已經(jīng)上升到生活享受、生活品味的層次。
   作為業(yè)界楷模，保定虎振烹飪學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢尤其明顯。為加強(qiáng)我校學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)教育，提高畢業(yè)生就業(yè)率、企業(yè)滿意度，中國烹飪教育 品牌——保定虎振烹飪學(xué)校不斷貼近市場、貼近企業(yè)，充分發(fā)揮學(xué)員的烹飪才能，加強(qiáng)校企合作，實現(xiàn)我校學(xué)員就業(yè)零距離。

保定虎振廚師學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容：
    烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學(xué)、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。
    保定虎振廚師學(xué)校教學(xué)模式：
    學(xué)校擁有一支高素質(zhì)的教師隊伍，師資力量雄厚。教學(xué)方法獨(dú)特：理論聯(lián)系實踐，手把手教學(xué)，一人一灶，直觀易懂，使學(xué)員能在短期的時間內(nèi)學(xué)到 的廚師技藝。為學(xué)校承諾對每位品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)員上崗就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。管理上嚴(yán)格規(guī)范；每天按時上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。
 

    改革開放至今餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場.我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)對餐飲人才需求量越來越大.面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題.
    保定虎振烹飪學(xué)校是由上級主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學(xué)校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年在全國各大城市均設(shè)有專門的就業(yè)辦事處為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬艦槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻(xiàn).