產(chǎn)品詳細(xì)介紹



秦皇島生日蛋糕|糕點(diǎn)技能培訓(xùn)招生
如果您想謀職,以自己的一技之長平衡雖擁有各種文憑、但仍無法找到工作的尷尬,我們將一律免費(fèi)為您提供多渠道的就業(yè)機(jī)會;
如果您想繼續(xù)提高業(yè)務(wù)水平,使自己成為該行業(yè)首屈一指的專家型人才,我們將為您帶來全國各地,港、澳、臺地區(qū),乃至世界 面包西點(diǎn)行業(yè)的 咨詢。
保定虎振學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實(shí)習(xí)操作間、多功能展示廳、機(jī)室,老師全部具有 高級技術(shù)職稱,有高超的烹調(diào)技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),注意理論實(shí)踐緊密結(jié)合,把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學(xué)中。保定虎振相“專業(yè)就是就業(yè)資本”,不開設(shè)任何雜項(xiàng),力求在廚師培訓(xùn)上精益求精,學(xué)校開辦十幾年來,幾萬名學(xué)員全部滿意就業(yè)。
秦皇島生日蛋糕|糕點(diǎn)技能培訓(xùn)招生
西式,中式糕點(diǎn),月餅類:學(xué)習(xí)掌握西式糕點(diǎn),中式點(diǎn)心配料和材料性能。熟練掌握,乳沫類蛋糕糊的制作方法,以及中式點(diǎn)心清,混酥面團(tuán)的制作原理和操作方法,如海綿蛋糕,戚風(fēng)蛋糕,雪芳蛋糕,橄欖蛋糕,SP蛋糕,虎皮卷,椰蓉卷,鳳梨三角,戚風(fēng)卷,大鼓餅,曲奇餅等,以及廣式桃酥,,京八件白皮,棗花酥,鴛鴦酥,風(fēng)車酥,菊花酥,扭紋酥,蝴蝶酥,千層酥,開口笑,牛舌酥,密三刀,廣式軟皮月餅,及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程
面包類:學(xué)習(xí)甜面包的制作技術(shù)。面包和面方法,醒發(fā)過程,烘烤技術(shù),主要包括有奶酥包,豆沙包,辮子包,佛手包,早餐包,稻穗豆沙包,兔耳包,蠶包,蝶包,以及咸甜土司面包等制作全過程
生日蛋糕類:掌握生日蛋糕制作全過程,多種蛋糕花邊,花卉的制作,十二生肖的制作,卡通動物制作,以及蛋糕體的制作。完成平面,立體生日蛋糕,卡通蛋糕,節(jié)日喜慶蛋糕和做壽蛋糕制作等
秦皇島生日蛋糕|糕點(diǎn)技能培訓(xùn)招生
保定糕點(diǎn)學(xué)校是市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)注冊的西式糕點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校自辦學(xué)以來:堅(jiān)持教學(xué)質(zhì)量 、誠辦學(xué)的原則,讓更多的烘培精英服務(wù)于社會,體現(xiàn)自身價值。
選擇保定糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)糕點(diǎn)技術(shù)的三大理由:不怕您學(xué)會 只怕您學(xué)不會. 保持譽(yù),誠辦學(xué)是紅利來學(xué)校多年來一直堅(jiān)持的原則。選擇紅利來學(xué)校學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作技術(shù)的理由:學(xué)校專業(yè)性較強(qiáng),專業(yè)培訓(xùn)糕點(diǎn)制作技術(shù)。緊跟市場發(fā)展的需求,采用 規(guī)定與自編相結(jié)合的教材,適應(yīng)城市、農(nóng)村以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同層次的學(xué)員學(xué)習(xí)并開店經(jīng)營創(chuàng)業(yè),免費(fèi)負(fù)責(zé)穩(wěn)定的長年技術(shù)咨詢與技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)校自己研制了配合經(jīng)營的塑膠蛋糕樣品,以幫助學(xué)員開業(yè)。
秦皇島生日蛋糕|糕點(diǎn)技能培訓(xùn)招生
裱花課程(實(shí)操)動物生肖---分解制作各種卡通、寫真,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)。
裱花課程(實(shí)操)祝壽蛋糕---各種平面、立體壽桃抹制練習(xí),壽星的制作,松鶴組合練習(xí)。
裱花課程(實(shí)操)歐式蛋糕---果亮膏抹面,常用水果的擺制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作
裱花課程(實(shí)操)多層蛋糕---多層蛋糕的組合,多層蛋糕制作要點(diǎn),婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。
裱花課程(實(shí)操)創(chuàng)意蛋糕---陶藝蛋糕制作原理與講解,雕刻蛋糕的制作方法。
裱花課程(實(shí)操)抹面練字---圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。
裱花課程(實(shí)操)巧克力---巧克力的融化調(diào)溫,巧克力抹坯制作,巧克力飾件制作,各種片、弧的模具文字制作。