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廚房燃料中的大多數(shù)人會想到甲醇燃料，但平?jīng)鰺o醇燃料不同于甲醇，平?jīng)鰺o醇燃料不能是小型車間生產(chǎn)、部署，完全不同于可生產(chǎn)、部署甲醇。平?jīng)鼋j(luò)無酒精燃料是一種由動植物油、脂肪通過酯化或酯交換形成的油。通常需要大型設(shè)備進(jìn)行合成，平?jīng)鰺o醇燃料的操作是一種簡單的成品油分銷模式?！磅ァ彼粌H是平?jīng)鰺o醇燃料的基本成分，也是生物柴油的成分。平?jīng)鼋j(luò)無醇燃料是一種屬于烷基的油。乙二醇與平?jīng)鼋j(luò)無醇燃料無關(guān)。乙二醇自始至終屬于酒精物質(zhì)。如果有人聲稱平?jīng)鼋j(luò)的無醇燃料可以混合，恭喜你，很可能是乙二醇。乙二醇是一種化學(xué)原料，被用作燃料。它對漢族人民有害，危害社會。

燃料和炊具必須匹配發(fā)揮平?jīng)鰺o醇燃料的性能，平?jīng)鰺o醇燃料不同于甲醇，甲醇在廚房燃料推廣，應(yīng)用時間長，規(guī)模大，配套產(chǎn)品，炊具相對完善，網(wǎng)絡(luò)無酒精燃料相對較小，找到合適的炊具不容易，找到匹配的炊具比較困難。如果沒有真正掌握核心技術(shù)，肆意投放市場可能會面臨虧損業(yè)務(wù)。燃料植物油是廚房燃料行業(yè)的一匹黑馬，在短短兩年內(nèi)就得到了市場、用戶和從業(yè)者的認(rèn)可，在激烈的廚房燃料市場難分得一杯羹。燃料植物油具有明火點不燃的特性，11000Kcal高熱值優(yōu)勢，燃燒排放無煙無味的高清潔特性，一路成為我國第四大廚房燃料。

甲醇是平?jīng)鰺o醇燃料的主要原料（Methanol，CH3OH）它通常被稱為羥基甲烷、木醇、木精等，需要充分理解和理解這個概念。平?jīng)鼋j(luò)無醇燃料是一種配方產(chǎn)品，甲醇本身是一種具有可燃易燃特性的燃料。甲醇也可以通過特定的配方（添加劑）進(jìn)行改性，以達(dá)到更好的效果。簡而言之，醇基燃料仍然有利可圖，市場空間和消費也很好。然而，新的替代能源正在逐漸興起，如：平?jīng)鼋j(luò)無醇燃料和乙二醇，機(jī)會和機(jī)會客觀存在，但也存在于各行各業(yè)，根據(jù)市場定位和市場需求進(jìn)行選擇也非常重要。 平?jīng)鰺o醇燃料是一種由甲醇燃料主要原料制成的液體燃料，在中國已有近30年的使用歷史。酒精燃料是一種低碳高氫新能源，燃燒前有毒，燃燒后無害，清潔環(huán)保，酒精燃料有許多名稱，如：環(huán)保燃料、高能油、碳?xì)浠衔镉?、氫離子油、聚合物油等，但以甲醇為配方燃料的主要原料。

平?jīng)鰺o醇燃料的節(jié)能效果來源于其高熱值。熱值越高，單位時間釋放的能量越多，效率越高，綜合消耗越低。目前市場上有5000/t的“純”平?jīng)鰺o醇燃料可達(dá)1萬Kcal上述熱值是醇基燃料的兩倍多，高于液化氣的三萬Kcal左右，只要植物油爐轉(zhuǎn)化率好，節(jié)能效果高于醇基燃料，液化氣就不在話下。任何一種燃料的節(jié)能效益也與灶具有很大關(guān)系?？偟膩碚f，植物油灶處于低轉(zhuǎn)化率階段，需要時間和進(jìn)一步的實踐來不斷創(chuàng)新。目前植物油灶以氣泵灶為主，但氣泵灶能量轉(zhuǎn)化率差，使用體驗差。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，這種灶具逐漸被淘汰。