定義氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體?；瘜W式Ca(OH)?，俗稱熟石灰、消石灰，水溶液稱作澄清石灰水。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣是二元強堿，但僅能微溶于水。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應用?；拘畔⒒居猛?:用于制漂 ，硬水軟化劑，改良土壤酸性，自來水消毒澄清劑及建筑工業(yè)等。納米碳酸鈣具有以下特性： (1)平均粒度直徑為40 nm，約為普通碳酸鈣的十分之一水平； (2)比表面積約為普通碳酸鈣的9倍。 (3)立方體，部分鏈連接，輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣等結構特征； (4)表面活化率高，具有多種功能和用途； (5)白度高，pH值約為堿性。 納米碳酸鈣由于小粒度，具有與普通碳酸鈣不同的表面效應、小尺寸效應、量子尺寸效應和宏觀量子隧穿效應，因此納米碳酸鈣在機械、光學、電方面表現(xiàn)出增強強化、透明、殺菌消毒等與普通碳酸鈣不同或異常的物理化學性質(zhì)。

生活中，我們發(fā)現(xiàn)生石灰（CaO）與水反應生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的熟化或消化。反應生成的產(chǎn)物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。石灰熟化時放出大量的熱，體積增大1.5--2倍。煅燒良好、氧化鈣含量高的石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。根據(jù)加水量的不同，石灰可熟化成消石灰粉或石灰膏。石灰熟化的理論需水量為石灰重量的32%.在生石灰中，均勻加入60%~80%的水，可獲得顆粒細小、分散均勻的消石灰粉。若用過量的水熟化，將獲得具有一定稠度的石灰膏。石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發(fā)生熟化是很正常的。