瀘州聚合氯化鋁聚丙烯酰胺食品廢水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、含淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工和各種飲料加工過程中排放的污水。污水中的主要污染物有：固體物質(zhì)、油脂、高蛋白、含淀粉、膠體溶液等懸浮在污水中。糖、酸、堿、鹽等溶解在污水中、泥砂等雜質(zhì)；廢水水質(zhì)的主要特點(diǎn)是COD，BOD，SS它是一種高濃度的有JI廢水，含油量高。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是導(dǎo)致魚類和其他水生動(dòng)物死亡，促進(jìn)厭氧條件下沉積在水下的有JI物分解，產(chǎn)生氣味，惡化水，污染環(huán)境。在生化處理過程中使用聚合物進(jìn)行污泥脫水處理。一般是離子度和分子量相對(duì)較高的陽離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品。PAM產(chǎn)品它可以加速懸浮液中顆粒的沉降，加速溶液的澄清，促進(jìn)過濾，廣泛應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)污水和廢液的處理。

瀘州白色的聚合氯化鋁是品質(zhì) 的一類，也被稱之為食品級(jí)白色聚合氯化鋁它是白色或乳白色奶粉狀精細(xì)粉末，裸露在空氣中極易融化。普通的聚合氯化鋁和白色聚合氯化鋁的生產(chǎn)方式不同。白色聚合氯化鋁由高純鹽酸與氫氧化鋁粉經(jīng)噴霧干燥加工，普通的聚合氯化鋁是采取自然沉淀后經(jīng)過輥筒烘干而成的。白色聚合氯化鋁用于生活飲用水、工業(yè)給水，鞣革、醫(yī)藥、和精密鑄造等多個(gè)領(lǐng)域。聚合氯化鋁與其它混凝劑相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.應(yīng)用范圍廣，適應(yīng)水性廣泛。2、易快速形成大的礬花，沉淀性能好。3、適宜的PH值范圍較寬（5-9間），且處理后水的PH值和堿度下降小。4、水溫低時(shí)，仍可保持穩(wěn)定的沉淀效果。5、堿化度比其它鋁鹽、鐵鹽高，對(duì)設(shè)備侵蝕作用小。

瀘州聚合氯化鋁中的不溶物包含了各類物質(zhì)，如單質(zhì)的鋁、鐵以及其他金屬物質(zhì)，還有一些細(xì)小的不溶化合物。這些物質(zhì)由于含量低，很難從聚合氯化鋁中分離出來。而這些物質(zhì)多來源于聚合氯化鋁的生產(chǎn)原料，如鋁礬土、鋁土礦等。在使用這些原料生產(chǎn)聚合氯化鋁時(shí)，原材料中含有的一些不溶物就進(jìn)入了聚合氯化鋁產(chǎn)品之中，雖然經(jīng)過了一定的過濾，但還會(huì)有一定的殘留。著一部分的殘留物就成為了聚合氯化鋁中的不溶物。聚合氯化鋁中不溶物占比在生產(chǎn)中都具有一個(gè)數(shù)值，不能超過，否者就表示聚合氯化鋁產(chǎn)品質(zhì)量較差。

瀘州聚合氯化鋁固體是一種無機(jī)高分子混凝劑，顏色為：亮黃色粉末狀、土黃色粉末狀、褐色顆粒狀固體，處理一般原水凈化其投加量為水的十萬之一左右（1公升水投加0.01克），凈化后的水質(zhì)優(yōu)于硫酸鋁絮凝劑，凈水成本與之相比會(huì)低15-30左右，絮凝體形成快、沉淀速度快、比傳統(tǒng)凈水劑處理效果要好，消耗水中堿度低于各種無機(jī)絮凝劑，因而可不投或少投堿劑，適應(yīng)的原水PH5.0-9.0范圍都可以凝聚，腐蝕性小，操作條件好，溶解性好，處理水中鹽分增加少，有利于離子交換處理和高純制水，對(duì)源水溫度的適應(yīng)要好于傳統(tǒng)無機(jī)絮凝劑。