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不銹鋼打荷臺是廚房專用的工作臺，打荷的定義是飲食行業(yè)紅案之一。 臨汾不銹鋼工作臺負責將粘板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型，那么進行以上的操作就需要用到打荷臺。工作臺則不限定使用的產(chǎn)所。 工作臺的分類是根據(jù)臺面的不同分為：不銹鋼工作臺、櫸木工作臺、防靜電工作臺、高分子工作臺。 根據(jù)承重的不同分為：輕型工作臺、中型工作臺、承重型工作臺，根據(jù)功能的不同可分為多功能工作臺、帶吊柜工作臺等等。現(xiàn)在的不銹鋼工作臺一般都是不銹鋼的案臺，也有部分店面會放置一個木質(zhì)案臺，因為木質(zhì)案臺總體比較符合工作臺操作的基本要求。304的實用品質(zhì)的不銹鋼才可以經(jīng)久耐用，而且還清潔簡單，是客戶的 。

臨汾不銹鋼工作臺買焊接的質(zhì)量比組裝的好。所以不銹鋼工作臺買焊接好。不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸。一般建議用304不銹鋼工作臺，因為304不銹鋼材質(zhì)耐高溫，耐腐蝕，可以和水，酸性物品接觸，不易生銹！只是價格比201貴一點，但按長遠的考慮建議還是用304材質(zhì)經(jīng)久耐用！ 西點工作臺是指制作西點的操作臺。常見的有大理石工作臺、不銹鋼工作臺和冷藏冷凍工作臺。另外還有木質(zhì)工作臺，臺面以棗木 ，柳木次之。所以工作臺的選擇根據(jù)客戶的預(yù)算成本以及所處的環(huán)境和制作西點的品類進行選擇，現(xiàn)在多使用的是不銹鋼工作臺。因為不銹鋼抗沖擊好、硬度強，因此在上面進行一般操作的話臺面都沒有太大問題。

不銹鋼工作臺主要是由不銹鋼精益管、臺面板、精益管接頭、燈具等組裝而成。組裝、拆卸非常的簡單方便、不生銹等特點。根據(jù)人員的生產(chǎn)實況去設(shè)計組裝，可以實現(xiàn)生產(chǎn)流水線化，有效節(jié)約時間和人力成本。 不銹鋼精益管材外徑28MM壁厚分為0.7-1.2mm之間，可根據(jù)產(chǎn)品所承載的重量去選擇厚度，精益管工作臺相比其他傳統(tǒng)工作臺更省成本、省空間、靈活性強，使得受到生產(chǎn)企業(yè)的熱捧，成為車間精益改善的熱門產(chǎn)品。 臨汾不銹鋼工作臺主要用途為：廚房，產(chǎn)線和無塵車間等行業(yè)的產(chǎn)品組裝，各種行業(yè)的檢測與維修操作臺。主要特點為：自由組裝、易于調(diào)整、循環(huán)利用、潔凈耐磨。主要顏色為：不銹鋼原色。產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶需求定制！

購買臨汾不銹鋼工作臺時需要看封邊。優(yōu)質(zhì)不銹鋼工作臺的封邊細膩、光滑、手感好，封線平直光滑，接頭精細、沒有豁邊、沒有棱角，手觸摸臺面底邊時不能有明顯的割手的感覺。并且生產(chǎn)工序的任何尺寸誤差都會表現(xiàn)在門板上，專業(yè)大廠生產(chǎn)的門板橫平豎直，且門間間隙均勻，而次劣廠商生產(chǎn)組合的工作臺，門板會出現(xiàn)門縫不平直、間隙不均勻、有大有小等現(xiàn)象。 其次要查看工作臺的邊縫。雖然是很小的細節(jié)，卻是影響工作臺質(zhì)量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸誤差造成滑軌安裝尺寸配合上出現(xiàn)誤差，造成抽屜拉動不順暢或左右松動的狀況，還要注意縫隙是否均勻。在選購不銹鋼臺面時要選擇經(jīng)過拉絲、壓花工藝的臺面。此種臺面因經(jīng)過特殊處理，臺面有很強的抗劃痕、抗變形的能力。盡量選擇較厚的不銹鋼臺面，能夠更好的防變形，不會因為不銹鋼臺面上某些物件的掉落而引起臺面變形。