文字再美，也抵不過(guò)視頻中的退伍學(xué)廚師專(zhuān)業(yè)烹飪培訓(xùn)技校產(chǎn)品真實(shí)呈現(xiàn)，趕快點(diǎn)擊觀看吧！


以下是:天津紅橋退伍學(xué)廚師專(zhuān)業(yè)烹飪培訓(xùn)技校的圖文介紹

西點(diǎn)裱花培訓(xùn)價(jià)格優(yōu)勢(shì)：同等質(zhì)量，我們有大幅的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，歡迎考察洽談。具體報(bào)價(jià)根據(jù)訂貨量電議。 訂貨保值：在價(jià)格波動(dòng)較大的時(shí)期，全日制大專(zhuān)(天津市紅橋區(qū)分公司)推出預(yù)付款保值承諾：客戶(hù)的合同預(yù)付款在交貨時(shí)遇到價(jià)格上漲，我公司按照合同約定價(jià)格付貨；遇到價(jià)格下降，我公司按照市場(chǎng)價(jià)付貨



3、廚師班一年??? 高級(jí)烹飪?cè)现R(shí)、燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、熊掌、魚(yú)肚、海參、駝峰、駝蹄、哈士蟆油、魚(yú)皮、干貝、植物性高級(jí)干貨的質(zhì)量檢驗(yàn)與漲發(fā)，鮮活蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、蚌類(lèi)、魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)新潮原料的處理，特殊明火烹調(diào)法、無(wú)明火烹調(diào)法、食品雕刻、花色冷盤(pán)、面點(diǎn)、筵席的設(shè)計(jì)及制作、烹飪?cè)系臓I(yíng)養(yǎng)成分、烹飪美學(xué)知識(shí)、廚房管理知識(shí)、質(zhì)量管理、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、廚房人員培訓(xùn)與指導(dǎo)知識(shí)。 花式冷盆、立體雕刻、滑炒明蝦球、八寶辣醬、芫爆雙脆、干煸牛肉絲、豉汁白鱔球、蔥靠海參、扇形甩水、雞茸魚(yú)肚、南乳河鰻、干燒桂魚(yú)釀面、脆皮鳳尾蝦、葡萄魚(yú)、撥絲芝麻香蕉、熘黃青蟹、松鼠桂魚(yú)、鴛鴦雞粥、蟹粉魚(yú)翅、麒麟桂魚(yú)、春白燴鮑片、酸辣烏魚(yú)蛋、刀切饅頭、木魚(yú)水餃等等菜品的制作。備注：一年學(xué)習(xí)800道菜廚師學(xué)校廚師烹飪學(xué)校歡迎廣大青年到保定虎振廚師學(xué)校學(xué)廚師，頒發(fā) 職業(yè)資格




一年制精英創(chuàng)業(yè)班：
   培訓(xùn)對(duì)象：有志于從事烹飪行業(yè)工作的持有二代身份證的合法公民。有無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)均可。
   培訓(xùn)主要內(nèi)容：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤(pán)雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
   課程設(shè)置：教學(xué)周期為10個(gè)月（43周）。每周上課6天，半天理論半天實(shí)際動(dòng)手操作。第11月、12月由老師帶隊(duì)到星級(jí)酒店頂崗實(shí)習(xí)。
   教材明細(xì)：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、中式烹調(diào)師高級(jí)和特色課專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)講義與其他管理類(lèi)課程教綱。
   教學(xué)內(nèi)容：通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：頒發(fā)中專(zhuān)畢業(yè)，學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。創(chuàng)業(yè)人士通過(guò)該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識(shí)，并運(yùn)用于實(shí)際。授課教師后期可提供技術(shù)支持。




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