該機(jī)省工省事、與生產(chǎn)涼皮機(jī)械相配套的機(jī)械，能大幅度提高功效，與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動，同時避免了冬季生產(chǎn)過程多對人體的損害。洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域，由動力總成、變速器總成、機(jī)架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。
結(jié)構(gòu)設(shè)計新穎、簡單、實用，不僅大大地提高了工效，而且結(jié)束了人們長期以來的繁重體力勞動，從手工勞動中解放出來，使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。洗面：將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；面筋的處理：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。撈起放在水中，用時撕成小條；面糊的調(diào)配。用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打均勻以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲。

為您的抉擇做滿意的回報，我們用心擔(dān)當(dāng)每臺產(chǎn)品的質(zhì)量，用譽把我們的合作載的更遠(yuǎn)、更久本廠的洗面機(jī)它有區(qū)別與普通的翻斗洗面機(jī)，本機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理。
可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。（以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個過程從和面到洗面只需25分鐘。普通機(jī)器大約需要一個多小時）洗面機(jī)下方設(shè)置有放面水的開關(guān)，洗完面以后可直接從下方放出，節(jié)省了大量人力。本洗面機(jī)采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在制作面皮的過程中，洗面是一項重體力勞動，特別是在冬天，刺冷的水使人無法承受。有本機(jī)可以使你不在受用手洗的煩惱，只需把面粉放入洗面機(jī)即可，完成從和面---洗面的全部工序。省時、省力、干凈、衛(wèi)生隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，洗面機(jī)是許多食物加工廠的配套設(shè)備。