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廚房燃料中大多數(shù)人都會想到甲醇燃料，菏澤植物油燃料卻不同于甲醇，菏澤植物油燃料不能小作坊式生產(chǎn)、調(diào)配，完全區(qū)別于可生產(chǎn)、調(diào)配的甲醇。菏澤植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪通過酯化或酯交換后形成的一種油料。常用需要大型的裝置進(jìn)行合成，經(jīng)營菏澤植物油燃料就是一種單純的成品油經(jīng)銷模式?！磅ァ笔墙M成菏澤植物油燃料的基本成分，也是組成生物柴油的成分，菏澤植物油燃料是屬于烷基類的油品，乙二醇更菏澤植物油燃料一丁點(diǎn)關(guān)系都沒有，乙二醇自始至終都屬于醇類物質(zhì)，如若有人標(biāo)榜菏澤植物油燃料能調(diào)配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一種化工原料，給人硬生生充當(dāng)燃料使用，實(shí)屬漢人害己、危害社會。

當(dāng)然，還有一些化工原料具有高熱值、高閃點(diǎn)的特征（白油、液蠟和乙二醇），也被廣泛的被應(yīng)用到廚房燃料領(lǐng)域，至于是不是合適作為燃料至少目前還沒有定論，我們不于擔(dān)憂市場才是檢驗(yàn)真理的工具。菏澤植物油燃料燃燒排放清潔環(huán)保、餐飲廚房使用便捷，毫不夸張的說菏澤植物油燃料是餐館、飯店的左膀右臂，是繼天然氣、液化氣后的第三大民用燃料。未來隨著市場的需求增大、產(chǎn)量不斷、價(jià)格成本的下降，菏澤植物油燃料的用戶基數(shù)、規(guī)模還會慢慢增加。

廚房燃料行業(yè)中菏澤植物油燃料算是屬于新興概念，推廣應(yīng)用尚不足兩年的時間，憑借“明火點(diǎn)不燃”的優(yōu)勢，深受甲醇燃料創(chuàng)業(yè)者朋友的推崇，用戶體驗(yàn)較高、口碑較好。燃料植物油相比液化氣、醇基燃料優(yōu)勢更突出，不僅性方面具有明顯優(yōu)勢，環(huán)保排放、節(jié)能耐燒方面優(yōu)勢也比較突出，正是因?yàn)槿绱?，能在短時間內(nèi)很快引發(fā)與用戶共鳴。菏澤植物油燃料是以動植物油脂和脂肪，通過酯化酯交換后產(chǎn)生的一種高熱值、低密度、高清潔的一種油料。菏澤植物油燃料的主要用作替代當(dāng)前市場上普遍使用的高污染、高風(fēng)險(xiǎn)的傳統(tǒng)廚房燃料，如：煤炭、柴油、液化氣和醇基燃料等，能有效的應(yīng)用于小型飯店、餐館、商販、農(nóng)家樂、民宿，還能應(yīng)用于大型中餐館、飯莊、大型食堂、酒店等專業(yè)廚房等。

用動植物油的油脂、脂肪，通過酯酯化或酯交換后形成的一種燃料，成為主要為：脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是組成生物柴油的原料。甲酯燃料植物油熱值高、密度低、不屬于危化品，是一種普通貨物可常規(guī)運(yùn)輸、儲存和使用，全生物質(zhì)來源、非化工制品具有很好的清潔性、環(huán)保性。甲酯類燃料生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原料收集難度大，綜合成本較高，出廠售價(jià)也因此更高。烷基類燃料是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。烷基類燃料優(yōu)勢顯著、價(jià)格低廉，在現(xiàn)有的菏澤植物油燃料中，烷基類燃料占比非常高，但以后的趨勢、發(fā)展前景還需要時間類證實(shí)。