果汁飲料競爭日趨激烈，市場上存在三股競爭力量：一支是背景的企業(yè)統(tǒng)一和康，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)知名企業(yè)；如可口可樂、百事可樂等。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。 　　由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位，適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。 　　果汁飲料行業(yè)面臨著WTO體系下的競爭及產(chǎn)品化問題，目前應(yīng)努力做到的是化問題。果汁飲料生產(chǎn)主要的是要從源頭抓起。我國水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是 ，柑桔產(chǎn)量第三，梨、桃等產(chǎn)量居前列。 　　目前我國蘋果產(chǎn)量 ，柑橘產(chǎn)量第三，梨、桃等產(chǎn)量均名列前茅，然而與此形成鮮明對比的是，我國雖人口眾多，果汁飲料的消費量卻較低，人均年消費量還不到1公斤，是平均水平的1/10，發(fā)達 平均水平1。

　　在冬季較短不太嚴寒，土質(zhì)，土壤濕度較的地區(qū)可采用秋播；秋播種子不用層積，在田間自然通過后熟，翌年春季出苗早，生長期長，苗木生長健壯。播種量：單位面積生產(chǎn)一定數(shù)量砧苗的用種量。以千克／公頃表示?？捎孟铝泄角蟮茫翰シN量（千克/公頃）＝計劃成苗數(shù)/〔每千克種子粒數(shù)×種子發(fā)芽率（％）×種子純潔率（％）〕實際播種量應(yīng)高于計算值，因為還需考慮播種、播種、田間以及自然災(zāi)害等因素造成的損失。 　　2營養(yǎng)系矮化中間砧苗的繁殖以實生砧作基砧(又稱根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定長度的枝段作中間砧，在中間砧上嫁接蘋果品種的成苗，稱為矮化中間砧蘋果苗；尚未嫁接蘋果品種的砧苗，稱為矮化中間砧苗。矮化中間砧苗可發(fā)揮實生砧抗逆性強和矮化中間砧段矮化作用的雙重效應(yīng)。 　　蘋果矮化中間砧砧段長度以20～35厘米為宜，但同一苗圃的變幅不超過5厘米，即可分別為20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后樹相較一致。無矮化中間砧蘋果苗生長，其中間砧段長宜為30～35厘米。中間砧段長度短于20厘米，矮化效應(yīng)太差；長于35厘米則育苗時間過長。 　　3苗木嫁接1芽接用1個芽片作接穗的。其優(yōu)點是利用接穗經(jīng)濟，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要有2種。①“T”字形芽接。芽接時期在砧木和接穗易離皮時進行。東北、西北和華北地區(qū)一般在7月中旬至9月初，可嫁接時間較長。