麥飯石能吸附水中游離的金屬離子，麥飯石經(jīng)水浸后，可溶出對人體和生物體有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等量元素，麥飯石在水溶液中還能溶出人體所必需的氨基酸。
麥飯石主要用于醫(yī)療保健、食品、飲料以及水質凈化、污水處理、防腐、防臭、保鮮、去污以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等領域。

麥飯石簡介：
麥飯石是一種對生物、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。麥飯石的成分為鉀長石、斜長石、黑云母和角內石等多種物質物質的集合體，是花崗巖、花崗內長石、石英班巖的風化、半風化產(chǎn)物。麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。
麥飯石特點：
麥飯石具有礦化凈化水質，增加水的生物活性，改善機體生理功能和雙向調節(jié)水的酸堿讀等特性。若長期引用由本產(chǎn)品浸泡的水，可保肝健胃，利尿化石，穩(wěn)健血壓，促進循環(huán)，防病抗癌，，護膚美容，強壯骨骼，開發(fā)智力，促進發(fā)育，止血消腫，被廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生，食品保健，環(huán)境保護，水質改良以及飲料，釀酒，醫(yī)藥，除臭劑，農作物和花卉栽培，家禽養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)。

麥飯石
麥飯石是鈣堿性巖石系列的巖漿分異晚期產(chǎn)物，是火漿巖石中一種半風化的斑巖石，具有一定生物活性的復合礦物，為多礦物的集合體。經(jīng)科學鑒定含有62個元素（其中常量元素14項，量元素33項，稀土元素15項）。外觀呈斑點狀的灰白色、米色、黑褐色礦物等。麥飯石中含有對人體所需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接近 飲料礦泉水標準。麥飯石對人體有益無害，是人類礦物質的營養(yǎng)源。

麥飯石的性質和作用

從結構上來看麥飯石

  使用麥飯石濾料過濾后的水，保存時間長，能吸附細菌類。這是因為麥飯石中所含的鋁硅酸鹽類，其化學組成是，KAlSi3O8、NaAlSi3O8、或者CaAl2Si2O8、MgAl2Si2O8等，其中的二氧化硅SiO2是具有SiO4的正四面體，呈三次方的立體構造。而且，在其構造的一部分中，鋁通過氧橋配位，呈嵌入狀態(tài)結構。

  對色素和細菌的吸附，可以認為是與色素分子中的帶（+）電荷的氮原子、細菌蛋白質中同樣的帶（+）電荷的氮原子之間的結合。特別是細菌，菌體具有無數(shù)個-N+，和麥飯石中多數(shù)個-SiO-發(fā)生多重結合，表現(xiàn)為捕捉菌體的吸附現(xiàn)象。再加之麥飯石，由于風化和溶解，變成極多孔質狀態(tài)，-SiO-原子團增加的非常多，表現(xiàn)出顯著的吸附作用。

麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種量元素（偏硅酸、ｓr、ｚn、ｆ）含量達到或接近 飲料礦泉水標準。嵩山麥飯石對人體有益無害。在人類礦物質營養(yǎng)源，水質凈化和養(yǎng)殖，種植業(yè)方面，有廣泛的開發(fā)前景。
經(jīng)科學分析，研究表明豫嵩麥飯石具有明顯的四大特性：
（一）、生物活性：麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量提供了廣泛的應用前景。
（二）、吸附性：麥飯石對水中的重金屬離子ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs，有機質、病菌等有毒有害物質，有較強的吸附作用。對ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs的吸附率達96％以上，對大腸桿菌的吸附率達95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油以提高其品質。此外，還可作防腐、保鮮、除臭劑的材料。
（三）、礦化性：將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，其中的礦物質和量元素都是人體所必需的。
（四）、水質調整性：麥飯石具有雙向調節(jié)ｐｈ值的作用，能使酸性或堿性水調節(jié)呈中性，使水質醇化，活性化，甘甜味美。