要把草莓洗干凈， 用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃， 再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。 定植時壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：葉片5至6枚，短縮莖粗1厘米以上，根系強(qiáng)大，苗重40克。在生產(chǎn)上，草莓苗的培育以匍匐莖繁殖為主。在所選擇品種的母株上培養(yǎng)出健壯秧苗。具體措施是：對用于繁殖秧苗的母株上出現(xiàn)的花蕾，全部摘除，不讓其結(jié)果，以促進(jìn)匍匐莖提早出現(xiàn)。匍匐莖抽生后，將其引向母株四周，并在匍匐莖葉叢基部培土促進(jìn)其生根。采用覆蓋黑色窗紗遮光，進(jìn)行短日照處理，暫時停止氮肥供應(yīng)等措施，促進(jìn)秧苗的花芽分化。在定植前的20天，將匍匐莖苗與母株相連的莖剪斷。如果從外地購進(jìn)幼苗，栽植時應(yīng)將植株的大葉剪掉，只留中間2至3片葉，這樣可減少水分蒸發(fā)，提高成活率。 草莓花呈聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴(kuò)大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。草莓的果實(shí)呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。

　　風(fēng)味酸甜適中，有香味?？扇苄怨绦挝锖繛?%，Vc含量為42毫克/100克，總糖56%，總酸0.52%。由北京市林果所培育而成的，屬早熟品種，適合促成栽培。植株生長勢強(qiáng)，株態(tài)較直立。葉片橢圓形，綠色，較厚，葉面平展，花序多，花多，花序與葉面相平，花。 　　果實(shí)大，圓錐形，紅色，有光澤。果肉為紅色，質(zhì)地細(xì)，汁多，可溶性固形物含量分別為5%和5%，品質(zhì)好，豐產(chǎn)，北京栽培，5月初采收，南北方均可栽培。20世紀(jì)80年代從引進(jìn)，屬于晚熟品種，適合北方栽培植株生長勢不強(qiáng)，株態(tài)開展。 　　葉片薄。近圓形，綠色，葉面平展。每株有兩個花序，斜生，低于葉面，花。果實(shí)中等大小，楔形。一級序果平均單果重13克，果面紅色，肉白色，肉質(zhì)細(xì)，酸味少，香味濃，含可溶性固形物11%，風(fēng)味很好?？共⌒詮?qiáng)，在南京露地栽培。 　　沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國品種日出自然雜交實(shí)生苗中選出的中熟品種。1989年通過審定，并定名。植株較直立，分枝較少。葉片橢圓形，呈匙狀上卷，較厚，具光澤，葉色較深。株高和株幅約33厘米。花序低于葉面?；ā沃昶骄樯ㄐ?．8個，每個花序平均有9．7朵花。