想學(xué)習(xí)蛋糕制作的朋友,正常來(lái)說(shuō),短期就可以學(xué)會(huì),保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)了短期班,學(xué)期在1個(gè)星期-3個(gè)月班都有,我校的課程很,具體要看學(xué)員想具體學(xué)習(xí)哪一塊,學(xué)校的專(zhuān)業(yè)老師會(huì)為大家制定較合適的課程。學(xué)校是經(jīng) 勞動(dòng)教育部門(mén)批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。根據(jù) 的教育方針,在上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以社會(huì)需求為目標(biāo)的學(xué)學(xué)理念,面向社會(huì)常年招生。 我校收費(fèi)合理: 1、免費(fèi)為結(jié)業(yè)學(xué)員工作,并且實(shí)習(xí)單位。2、一期學(xué)不會(huì),下期免費(fèi)再學(xué) 3、理論與實(shí)踐相實(shí)合4、上課過(guò)程中的一切用料由學(xué)校提供 5、小班授課,隨到隨學(xué) 面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面點(diǎn)學(xué)校,蛋糕學(xué)校,蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕裱花學(xué)校,面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,面點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校,教蛋糕的專(zhuān)業(yè)學(xué)校,教面點(diǎn)的專(zhuān)業(yè)學(xué)校。學(xué)校秉承“科技育人,傳播較新技藝”的宗旨,以做精,做專(zhuān),引進(jìn)國(guó)內(nèi)外高端技術(shù),以高價(jià)引進(jìn),低價(jià)培訓(xùn)!讓大家花較低的學(xué)費(fèi),學(xué)習(xí)較好的技術(shù)!行業(yè)內(nèi)的就業(yè)層次! 學(xué)校成立多年來(lái),為社會(huì)培訓(xùn)了大批的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才、課程按 職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,畢業(yè)考核頒發(fā)勞動(dòng)局結(jié)業(yè)和職業(yè)資格。保定學(xué)習(xí)蛋糕制作短期班 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類(lèi)、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭)。3.十二種生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬)。4.人物制作:圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹(shù)、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班: 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班: 海綿類(lèi)蛋糕(千層車(chē)輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕)戚風(fēng)類(lèi)蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕)、塔/派類(lèi)(海鮮胡蘿卜派) 干 點(diǎn) 類(lèi) (黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干)清 酥 類(lèi) (千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車(chē)酥) 面 包 類(lèi) (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包) 其 他 類(lèi) (漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻) 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類(lèi)個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)!
學(xué)糕點(diǎn)面包要多久,學(xué)蛋糕面包學(xué)費(fèi)多少錢(qián)糕點(diǎn)培訓(xùn)餅干制作小點(diǎn)心的制作方法保定學(xué)西點(diǎn)去哪兒哪里有學(xué)蛋糕的地方虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)味道好可愛(ài)小點(diǎn)心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂(lè)趣,餅干能讓你體驗(yàn)酥脆的感覺(jué),每一款小甜點(diǎn)都能給你帶來(lái)多姿多味的味蕾感覺(jué),偶爾在家制作DIY烘焙,就能回想起那記憶中美妙的味道。今天,文昌西點(diǎn)培訓(xùn)為大家一道可愛(ài)小點(diǎn)心之牛粒的做法,讓你做出的甜點(diǎn)鮮活起來(lái)!中西糕點(diǎn)培訓(xùn)材料: A:蛋黃3個(gè),糖25gB:蛋白3個(gè),糖35gC:中粉 90g 香草粉12小匙D:糖粉適量。E:餡:奶油50g.奶油奶酪25g,檸檬汁1小匙,糖粉35g。做法: 1、A材料用打蛋器打發(fā).B材料也用打蛋器打至硬性發(fā)泡.2、A+B用拌勻.加入過(guò)篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預(yù)熱至200度,烤盤(pán)上鋪好烤盤(pán)紙。將面糊裝入擠花袋中(不用裝擠花嘴),在烤盤(pán)紙上擠出小圓堆,然后用濾網(wǎng)將糖粉灑在面糊表面,送進(jìn)烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。 保定中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校成立伊始,教研人員僅6人,經(jīng)過(guò)幾年的跨躍式發(fā)展,專(zhuān)業(yè)教學(xué)研發(fā)人員已發(fā)展為今天的60余名,目前是中國(guó)較大的藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕裝飾及烘焙類(lèi)產(chǎn)品配料研發(fā)基地,也是中國(guó)較大的藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕人才培訓(xùn)及輸出基地。用學(xué)校的規(guī)模大小來(lái)衡量學(xué)校的師資的確有點(diǎn)牽強(qiáng),按道理說(shuō)規(guī)模越大的學(xué)校就越有資金請(qǐng)高級(jí)的老師來(lái)教學(xué),除非學(xué)校是某個(gè)高級(jí)老師自己開(kāi)的。其實(shí)較重要是看他的教室有沒(méi)有有學(xué)習(xí)的氣氛??蠢蠋熓欠裼凶銐虻慕虒W(xué)經(jīng)驗(yàn),會(huì)做的師傅的不一定會(huì)教,所以一個(gè)老師的行業(yè)影響力和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。查查該學(xué)校老師在行業(yè)內(nèi)的資深和影響力是正確的。
一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕,面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程,另增學(xué)以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫(kù)房管理,食品衛(wèi)生與管理,成本核算,色彩知識(shí),另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向:以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店讓主,也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。就業(yè)方向:大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)其中的任何一項(xiàng),學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向:可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。就業(yè)方向:畢業(yè)后可自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。 保定虎振西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以其獨(dú)特的魅力獨(dú)居榜首。開(kāi)店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運(yùn)創(chuàng)業(yè)成就人生,保定虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品開(kāi)發(fā)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、咨詢(xún)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。本校倡導(dǎo)“綠色、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣,造福社會(huì)。虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)
河北保定虎振廚師學(xué)校的教師以自己的睿智,伴隨著艱辛與執(zhí)著,創(chuàng)立了一個(gè)出類(lèi)拔萃的品牌,并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流。其實(shí)我也想學(xué)精英廚師班,畢竟是我們每個(gè)人都離不開(kāi)的,每一位合格的家庭主婦,都可算是一位小廚,民以食為天,我中華飲食文化歷史悠久。為中國(guó)廚師業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為中國(guó)餐飲走向世界打下理基礎(chǔ)。在老師們的悉心教導(dǎo)下,同學(xué)們的烹飪技術(shù)得到了很大的,一個(gè)個(gè)都走上自己的未來(lái)之路?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 隨著西方飲食文化對(duì)我國(guó)飲食文化的沖擊,西餐、西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)的飲食市場(chǎng)上發(fā)展越來(lái)越快,對(duì)于西餐、西點(diǎn)大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點(diǎn)大師已然成為新時(shí)代熱點(diǎn)行業(yè)之一,尤其是對(duì)于追求高雅、時(shí)尚職業(yè)的女性來(lái)說(shuō),無(wú)不是“”。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)那么,河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)比較好呢?虎振西點(diǎn)烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外,還設(shè)有西餐、西點(diǎn)等西方飲食文化培訓(xùn)班?;⒄裎鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心,0基礎(chǔ)學(xué)起,包學(xué)包會(huì)。小班教學(xué)模式易學(xué)會(huì)包學(xué)會(huì) 虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式,特開(kāi)設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式,保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。學(xué)習(xí)內(nèi)容虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí),主要分四個(gè)階段,兩個(gè)模塊:階段:技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí),主要包括西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作;專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí);裱花課程花卉類(lèi)制作;烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類(lèi)制作;西點(diǎn)基本功強(qiáng)化練習(xí);第二階段:技能拓展,學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括:陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作;巧克力配件學(xué)習(xí)與制作;蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作;翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作;多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)與制作。第三階段:技能強(qiáng)化,學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括:甜面包、丹麥面包、法式面包制作;吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作;花式面包、三明治、披薩等品類(lèi)制作;曲奇、手工餅干制作;千層酥、泡芙等干點(diǎn)種類(lèi)制作;第四階段:崗前培訓(xùn),主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:塔、派類(lèi)、慕斯、巧克力制作;杯狀慕斯制作,提拉米蘇等西點(diǎn)流行點(diǎn)心制作;月餅綠豆糕果凍等品類(lèi)制作;崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。