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葡萄糖添加頻率和量的優(yōu)化方法,一、菏澤定陶同城依據(jù)微生物生長曲線確定(一)遲緩期特點(diǎn)與需求。在遲緩期,微生物剛剛接種到新環(huán)境中,需要適應(yīng)環(huán)境,此時(shí)細(xì)胞數(shù)量幾乎不增加,代謝活動處于調(diào)整狀態(tài)。微生物對葡萄糖的需求量相對較少。如果在這個階段添加過多葡萄糖,可能會造成葡萄糖的積累,甚至可能因?yàn)楦邼舛榷鴮ξ⑸锂a(chǎn)生抑制作用。一般來說,此階段葡萄糖的添加量應(yīng)維持在較低水平,添加頻率也不宜過高。例如對于一些細(xì)菌發(fā)酵,初始葡萄糖添加量可能為每升培養(yǎng)基0.5 - 1克左右,每12 - 24小時(shí)添加一次,以滿足微生物適應(yīng)期的基本能量需求,同時(shí)避免過度供應(yīng)(二)對數(shù)生長期特點(diǎn)與需求微生物在對數(shù)生長期細(xì)胞數(shù)量呈指數(shù)增長,代謝活動旺盛,對葡萄糖的需求急劇增加。此時(shí)需要及時(shí)、菏澤定陶同城充足地供應(yīng)葡萄糖以滿足微生物快速生長和繁殖的能量需求。這一階段葡萄糖的添加量要顯著增加,添加頻率也需要提高。例如,對于酵母菌的發(fā)酵,可能每升每小時(shí)需要添加2 - 5克葡萄糖,以保證酵母菌能夠快速生長和進(jìn)行代謝活動,維持較高的發(fā)酵效率。




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