花單性，雌雄同株； 雄花為直立柔荑花序，生于新枝下部的葉腋，長(zhǎng)約15～500px,淺黃褐色； 雌花無(wú)梗，生于雄花序下部，雌花外有殼斗狀總苞，雌花單獨(dú)或2-5朵生于總苞內(nèi)，子房六室。雄花序長(zhǎng)10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實(shí)，花柱下部被毛。板栗總苞球形，外面生尖銳被毛的刺，內(nèi)藏堅(jiān)果2-3，成熟時(shí)裂為4瓣。堅(jiān)果深褐色，直徑2～75px。成熟殼斗的銳刺有長(zhǎng)有短，有疏有密，密時(shí)全遮蔽殼斗外壁，疏時(shí)則外壁可見(jiàn)，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅(jiān)果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。
板栗育苗地 選擇在地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的酸性砂壤土，PH值5.5－－6.5。冬季前，每公頃施7－－8萬(wàn)公斤農(nóng)家肥，深翻耙平。次年2－－3月整好苗床，做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床，苗床長(zhǎng)度視實(shí)際情況定。做到床土細(xì)碎、床面平整、水溝暢通。下種前3－－5天用硫酸亞鐵或消毒土壤。秋天采集充分成熟、飽滿(mǎn)度好的板栗種子，除去蟲(chóng)蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中消毒殺菌。 將種子放入地窖，按一層濕沙一層板栗排放好，濕沙以手握成團(tuán)一松即散為宜。貯藏過(guò)程中要防鼠害、霉變和積水。

板栗沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場(chǎng)地，挖寬1米、深60厘米、長(zhǎng)不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5~6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止?？觾?nèi)可插秫秸把通風(fēng)， 封土成屋嵴形，防雨水下滲。
板栗帶苞貯藏：選排水良好的場(chǎng)地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但 不超過(guò)1米，過(guò)高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥，可適當(dāng)潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡(jiǎn)便省工，貯藏期長(zhǎng)，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲(chóng)危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲(chóng)活動(dòng)。