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隨著，無醇畢節(jié)植物油燃料越來越受市場青睞，中小餐飲用戶更愿意使用這種、節(jié)能并環(huán)保的新型燃料，同時，今年也是廚房燃料洗牌、變革的重要一年，液化氣和醇基燃料這類危險品燃料逐漸被用戶拋棄，無醇畢節(jié)植物油燃料生產(chǎn)廠家順勢抓住機會，在短短的兩年時間中植物油以迅雷不及掩耳之勢，迅速在激烈的廚房燃料市場站穩(wěn)腳跟。無醇畢節(jié)植物油燃料生產(chǎn)廠家之所以能穩(wěn)中求勝，逐漸縮小液化氣、甲醇燃料在廚房燃料行業(yè)中的差距，這與無醇畢節(jié)植物油燃料的產(chǎn)品優(yōu)勢是密不可分的。無醇畢節(jié)植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高熱值、高閃點、度密度的油品，俗稱：明火點不燃的燃料。

如今，畢節(jié)植物油燃料的發(fā)展勢頭可謂如日中天，深受創(chuàng)業(yè)者和各行各業(yè)的用戶喜愛。畢節(jié)植物油燃料是由動植物油脂或脂肪通過酯化、酯交換形成的一種可燃油料，原料和主要成分全部為生物質(zhì)，不含有甲醇、不屬于危化品，常規(guī)常壓儲存和運輸，可操作性強、理化性質(zhì)穩(wěn)定。畢節(jié)植物油燃料不易燃，畢節(jié)植物油燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點燃的，只有通過專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，畢節(jié)植物油燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會各界的認同。

植物油廚燃料市場廣闊，剛需消費能源、商用廚房必要產(chǎn)品，既能滿足液化氣、煤炭傳統(tǒng)廚房燃料的使用要求，還能較少液化氣、甲醇燃料的風(fēng)險?！懊骰瘘c不燃”的畢節(jié)植物油燃料，深受經(jīng)銷商的推崇也用戶青睞，雖然面世應(yīng)用時間不長，但其迎合市場的積極態(tài)勢是其他新能源廚房燃料所不具備的。因此，餐廳廚房不僅能使用畢節(jié)植物油燃料，還能充分保障傳統(tǒng)的液化氣、甲醇存在的隱患問題，真正為餐廳廚房解決了核心問題。另外，植物油熱值高、耐燒耐用，雖然價格并不便宜，但整體使用效果還是達到甲醇的經(jīng)濟優(yōu)勢。

畢節(jié)植物油燃料是利用生物質(zhì)廢料，通過專業(yè)的合成設(shè)備提煉而成的一種液體燃料，原料收集成本、工廠建設(shè)成本、科技團隊等都需要大量的資金投入。因此，廚房畢節(jié)植物油燃料價格普遍偏貴，但由于植物油熱值較高，綜合使用成本還是頗具競爭力。畢節(jié)植物油燃料的價格是與液化氣燃料比要便宜許多，但是它與甲醇燃料相比要貴2元左右。同時畢節(jié)植物油燃料具有相對優(yōu)勢，每一公斤畢節(jié)植物油燃料要比甲醇燃料節(jié)省10%—20%，熱值可達到6000—12000大卡。比甲醇和液化氣體燃料高。