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將蔬菜制作成蔬菜粉來使用，相對而言，相對于直接蔬菜來說，很多人更能夠接受蔬菜粉。

其中菠菜粉就是蔬菜粉中比較常見的一種粉末蔬菜

菠菜是不可多得的天然綠色來源

果蔬粉色澤鮮艷，保留了食材原本的顏色，可以作為自然色的色素制作面粉類食品，做出來的食物既美觀，又有食欲和果蔬的香味，讓您的美食充滿新鮮感。

色澤豐富，粉質(zhì)細(xì)膩，果蔬粉為新鮮果蔬經(jīng)過特殊技術(shù)，保留果蔬原本顏色，取自食材本身顏色，作為自然色素，粉質(zhì)細(xì)膩均勻，容易過篩，和面團(tuán)混合均勻，溶解性強(qiáng)，自然色素食用放心，果蔬粉有多種口味選擇，采用新鮮果蔬為原材料制作而成，保留果蔬的芳香和顏色，自然色素食用放心。

水菠菜和菠菜所屬的植物類別也不相同，水菠菜也叫空心菜，它是一種蔓生植物，而菠菜則叫波斯菜，是莧科植物菠菜屬的一種植物。菠菜是一年生草本植物，而水菠菜則多年生草本植物，這植物的生命力特別強(qiáng)，可以靠須根繁殖，這也是菠菜所不具有的特性。生長環(huán)境

水菠菜和菠菜在生長環(huán)境上也有明顯區(qū)別，水波才喜歡生長在高溫多濕的環(huán)境中，在國內(nèi)它多生長在淺水地帶

而且這種植物的耐高溫能力特別強(qiáng)，即使外界溫度達(dá)到35~40度，它依然能正常生長。而菠菜則是一種喜歡生長在肥沃土壤中的綠色草本植物，這種植物在外界溫度處于15~20度時生長快。

切制：可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。
燙漂：燙漂的時間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。
浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。
消毒：切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
甩干：蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時間，減少因烘烤時間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時，一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)，將蔬菜中的游離水去掉。
烘烤：烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
分級篩選：半成品經(jīng)過帥選震動，去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
成品分選：產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選，選出不合格品。
金屬探測：排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。

 時間長了會讓身體缺鈣，誘發(fā)關(guān)節(jié)，而這些草酸鈣也會增加人類病的發(fā)生機(jī)率。菠菜是生活中很不起眼的家常菜，它葉色碧綠，口感鮮嫩，可以做湯也能涼拌，是人們餐桌上的常客，人們一年四處都會食用它。但是你們在吃菠菜時知道它含有哪些營養(yǎng)成分嗎？菠菜在生活中有著維生素寶庫之稱，這種蔬菜中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c和維生素，b的含量特別高，除此以外，它還含有胡蘿卜素，蛋白質(zhì)以及量元素鐵，鈣磷等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，能滿足人體正常代謝時對不同營養(yǎng)的需要。菠菜是一種綠葉菜品，它含有大量的植物粗纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，不單能加快胃腸蠕動，，還能提高功能，可以加快身體內(nèi)消化液的分泌，對促進(jìn)消化也有很大的好處。