動(dòng)植物油的油脂和脂肪，經(jīng)酯化或酯交換后形成的燃料，主要是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是生物柴油的原料。甲酯燃料植物油熱值高，密度低，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品。它是一種普通貨物，可以日常運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用。生物質(zhì)來(lái)源和非化工產(chǎn)品清潔環(huán)保。 甲酯燃料生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原料收集困難，綜合成本高，出廠價(jià)格高。烷基燃料是從石油中提取的精制液態(tài)烴的混合物，主要是飽和環(huán)烷烴和鏈烷烴的混合物。原油經(jīng)常被壓縮和減壓分餾，溶劑被提取和脫蠟，并被加氫和精制。烷基燃料具有顯著的優(yōu)勢(shì)和低廉的價(jià)格。在現(xiàn)有的華爾植物油灶具，烷基燃料的比例非常高，但未來(lái)的趨勢(shì)和發(fā)展前景仍需要時(shí)間確認(rèn)。 上海寶山植物油灶具易爆嗎？ 不易爆炸，上海寶山植物油爐主要由動(dòng)植物油、脂肪組成，不溶于水，無(wú)揮發(fā)性，普通環(huán)境不能點(diǎn)燃，自然不易爆炸。 上海寶山植物油灶具嗎？ 不易燃、不易爆是上海寶山植物油灶具的基本特點(diǎn)。如果不小心泄漏或排放到環(huán)境中，其危害遠(yuǎn)小于醇基燃料、汽油和礦物柴油。上海寶山植物油灶具的燃燒排放主要是二氧化碳和水，幾乎沒有其他有害物質(zhì)。及時(shí)排放少量廢氣也能被生物降解。

1973年世界石油危機(jī)后，在西方 的主導(dǎo)下，石油價(jià)格大幅下跌。此外，當(dāng)時(shí)我們現(xiàn)有的技術(shù)水平和制造能力有限，醇基燃料顯然沒有太大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。能源危機(jī)后，世界油價(jià)普遍下跌，傳統(tǒng)燃料行業(yè)極大地阻礙了新興醇基燃料。上海寶山植物油灶具只能在無(wú)奈的情況下悄悄轉(zhuǎn)向廚房燃料行業(yè)。 此外，雖然甲醇燃燒后非常干凈環(huán)保，但甲醇一直是一種化學(xué)原料，具有一定的毒性，甲醇是一種容易揮發(fā)的氣體。人體吸入揮發(fā)性氣體對(duì)有隱患，濃度過(guò)高，特定環(huán)境容易發(fā)生爆燃事故。此外，甲醇很容易被誤解為甲醛，以至于不熟悉的人會(huì)談?wù)撍?上海寶山植物油灶具是一種利用生物質(zhì)廢料和專業(yè)合成設(shè)備提取的液體燃料。原材料收集成本、工廠建設(shè)成本、科技團(tuán)隊(duì)等。都需要大量的資金投入。因此，上海寶山植物油灶具在廚房的價(jià)格普遍較高，但由于植物油熱值較高，綜合使用成本相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。