保定虎振廚師烹飪學校采用“軍事化”、“人文化”相結合的學生管理和培養(yǎng)模式,運用先進的“二元” 管理模式。在教學上實施“技能 素質” 一體化教育,一方面注重學生技能的培養(yǎng),為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型專業(yè)烹飪人才。在兩年的系統(tǒng)學習后,通過保定虎振廚師烹飪學校提供的技能+學歷教育,將獲得 認可的???。技能、學歷兩手都硬,成為全國各大餐飲企業(yè)極為青睞的高素質復合型高級人才。 較后,自己的人生任然需要自己去把握,多年來不僅為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才,并且這些的廚師人才也成為社會的道德標兵。學會感恩,懂得感恩,這是保定虎振廚師烹飪學校多年來對學生們較基本的道德要求。廚師培訓


虎振廚師學校采用小班教學,主要以實習為主,邊學邊練保證每個學員獨立上灶,每個學員單獨炒菜,然后大家品嘗評比,老師打分,這樣才能取長補短發(fā)現(xiàn)自己的不足。學校擁有全國較大的雕刻大廳和烹飪實習大廳,高新聘請高級大廚前來任教,從軟件和硬件都保證了學生的學習質量。 學校在進行了充分的市場調研的前提下,成立了廚師速成班,適合成年人創(chuàng)業(yè)開店,或者是學習技術后,到中小型飯店擔任廚師工作。學校充分考慮到成年人學習的特點,因此采用循環(huán)式教學,實踐為主,結合理論,隨到隨學,入學后就進入實踐學習,一直到學生學成畢業(yè)為止。 各地學生有想自己創(chuàng)業(yè)的,或者是想到中小型飯店當廚師的,可以選擇到虎振學校學習,針對自己的實際情況,選擇適合自己的學期。學校學期長短的設置,這是結合市場需求,比如有的成人年創(chuàng)業(yè),但是規(guī)模也大一些,這樣的話,要想擔任這樣的飯店的廚師,技術就要更加的精湛,會炒的菜也就要求多一些。廚師培訓