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虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校被中國烘焙公會評為“2009年中華烘焙培訓(xùn)機構(gòu)”，被中國管理科學(xué)研究院評為“2010中國十大誠職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)”，被中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會評為“2011年中國烘焙明星培訓(xùn)學(xué)?！薄Ｊ枪ど搪?lián)會烘焙業(yè)公會指定培訓(xùn)基地，中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會人才培訓(xùn)基地，中糧集團烘焙培訓(xùn)基地，比利時焙樂道集團烘焙培訓(xùn)基地，臺灣頂新集團烘焙培訓(xùn)基地，美國加州核桃協(xié)會技術(shù)研發(fā)基地，美國尚譽生物制品有限公司技術(shù)研發(fā)基地。我們將致力強勢打造中國 的藝術(shù)蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)。有了秤！加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風(fēng)蛋糕倒扣冷卻時使用，大致如下，繼續(xù)攪拌至豬油與其它原料融和，配方中的總液體量大于糖量時有利于糖的溶解，倒入淡奶油中攪拌均勻，接著晃動容器。以此紀念， 選擇虎振培訓(xùn)學(xué)習(xí)西點理由四：虎振西點糕點培訓(xùn)所教技術(shù)都是目前國內(nèi)一些大的面包房、蛋糕房、星級酒店流行的品種，如好利來、85度C、面包物語，不像別的學(xué)校，都是教的一些老品種，給學(xué)生的也是一些老配方，本學(xué)校所教的技術(shù)配方讓學(xué)生一走出校門就能上用場，不像別的學(xué)校，學(xué)生畢業(yè)了，配方也就淘汰了。 保定藝術(shù)西點學(xué)校：以培養(yǎng)高級蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。授課內(nèi)容：系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點制作等技術(shù)。 想學(xué)一種，就教您一種， 想學(xué)兩種，就教您兩種， 想學(xué)一套，就教您一套輕松學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長！虎振中西糕點培訓(xùn)

隨著街上越來越多的面包，蛋糕，糕點店已開始不斷向居民小區(qū)進發(fā)，人們發(fā)現(xiàn)，這些所謂的西點餅屋甚至比賣米賣面的地方都多，并擁有了一定的市場度和穩(wěn)定客源。中西糕點培訓(xùn) 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場合，產(chǎn)品品種多達數(shù)百種，制作原料也從以面粉和奶油為主，發(fā)展到水果、冰激凌甚至果醬等等，甜點還出現(xiàn)了乳酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花樣百出的口味，由過去的過期甩賣變成了現(xiàn)在的分段烘烤。國內(nèi)的糕點早不是幾張紙、一個點心匣子包起來的老三樣，這個市場正如一個美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是，說到糕點，蛋糕市場的火爆程度，人們可以從地鐵里的廣告中略見一斑。目前，元祖，南僑、圣娜多堡、克里絲汀，好利來，味多美，稻鄉(xiāng)村等已在全國50多個城市設(shè)立了近1500余家連鎖店，且全部為自營店. 據(jù)中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，從2000年開始，市場的糕點面包店容量開始出現(xiàn)驚人的放大，越來越密集地出現(xiàn)在超市、小區(qū)、車站內(nèi)，地區(qū)已有約3000家、近150個糕點店品牌，年銷售額超過10億元，統(tǒng)計顯示，在現(xiàn)有近20個品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達到1000噸左右。以此可以看出蛋糕，糕點市場是如此的火爆。

保定虎振糕點技校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點中專，具有獨立頒發(fā) 承認的學(xué)歷文憑的資格，學(xué)校專業(yè)開展糕點短期培訓(xùn)課程多年，在保定學(xué)習(xí)糕點學(xué)費大約需要三千多元，課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)各種高、中、低檔蛋糕面包，西點，干點，生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時尚的糕餅店，西餅店，或在星級賓館從事西點師工作，還可以對立創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板。全國免費學(xué)校招生對象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)學(xué)習(xí)糕點面包制作的人士。中西糕點培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。保定虎振糕點培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，老師手把手的教，學(xué)生親自動手實踐練習(xí)，全部通過實踐來掌握，切實學(xué)會一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會為目的。自辦學(xué)以來培育了上萬名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點師、西點師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問題?；⒄駥W(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！

隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊，西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快，對于西餐、西點大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一，尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說，無不是“”。中西糕點培訓(xùn) 那么，河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點培訓(xùn)比較好呢？虎振西點烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外，還設(shè)有西餐、西點等西方飲食文化培訓(xùn)班虎振西點培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事西點培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心，0基礎(chǔ)學(xué)起，包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式，特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式，保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進度?；⒄裎鼽c培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要分四個階段，兩個模塊：階段：技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，主要包括西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作；專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；裱花課程花卉類制作；烘焙西點、干點類制作；西點基本功強化練習(xí)；第二階段：技能拓展，學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括：陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作；巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計與制作。第三階段：技能強化，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：甜面包、丹麥面包、法式面包制作；吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；花式面包、三明治、披薩等品類制作；曲奇、手工餅干制作；千層酥、泡芙等干點種類制作；第四階段：崗前培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：塔、派類、慕斯、巧克力制作；杯狀慕斯制作，提拉米蘇等西點流行點心制作；月餅綠豆糕果凍等品類制作；崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。 我校以重德育才為己任，以社會需要為目的，致力于社會各界合作，向烘焙界輸送**的烘焙、裱花人才。在年全國烘焙大賽中榮獲三項技能、十六個**名，顯著的成績得到了業(yè)內(nèi)人士的肯定。畢業(yè)生就業(yè)率達。為社會培養(yǎng)了15000余名糕點烘焙餐飲專業(yè)人才，就業(yè)率高達98%。畢業(yè)學(xué)生遍布山東、江蘇，濟南等各大食品公司和各大門店。創(chuàng)業(yè)開店學(xué)生遍及河北、北京、天津、山東等各市。