保定正規(guī)的烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校好廚師學(xué)校選虎振，虎振廚師學(xué)校在河北省廚師餐飲領(lǐng)域名氣很大，各地的飯店里面的廚師很多都是從虎振學(xué)校畢業(yè)的，學(xué)校從1991年建校伊始，迄今已經(jīng)有三十年的辦學(xué)歷史了，在這三十年里面，學(xué)校培養(yǎng)數(shù)萬(wàn)名廚師，如今他們都憑借在學(xué)校學(xué)到的真才是學(xué)，實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值，有的同學(xué)甚至成了當(dāng)?shù)氐氖浊恢傅母缓?，?dāng)然了，掙錢(qián)不是目的，關(guān)鍵是學(xué)生用自己的技術(shù)回報(bào)了家庭，回報(bào)了了社會(huì)，成為家里甚至是村里的驕傲。 比較有名的廚師技校，就選虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校。 近期有很多中高職學(xué)生開(kāi)學(xué)后對(duì)現(xiàn)狀不滿(mǎn)，想學(xué)一門(mén)真正的技術(shù)，有想學(xué)廚師的，就想找一個(gè)正規(guī)的廚師技校，真正掌握這門(mén)技術(shù)，將來(lái)憑借技術(shù)找工作，改變自己的人生。 因?yàn)橛? 次選擇的失敗，所以現(xiàn)在更加的慎重，所以這次在選擇的時(shí)候一定要仔細(xì)的考慮清楚，建議到學(xué)?？纯?，一是看學(xué)校的環(huán)境，二是看學(xué)校的教學(xué)模式，三是看學(xué)校的管理，四是面對(duì)面的咨詢(xún)老師。如果各方面都適合，就選擇學(xué)習(xí)； 保定虎振廚師學(xué)校歡迎各地的學(xué)生和家長(zhǎng)親自到學(xué)校來(lái)參觀考察，走進(jìn)虎振，了解虎振，然后在充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，再做出選擇，這樣的選擇，基本上不會(huì)出現(xiàn)失誤廚師培訓(xùn)

保定虎振實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)用料、烹調(diào)方法、制作過(guò)程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過(guò)程中，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。較后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出品的差距。通過(guò)樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。廚師培訓(xùn) 虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚(yú)、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng)，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理，與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí)，我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)ji知ming的烹飪大shi、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚，來(lái)我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。高級(jí)全科班學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作，食物雕刻進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù)西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類(lèi)食物制作，火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng)，宴席設(shè)計(jì)懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識(shí)、地方名吃與名菜賞識(shí)、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡(jiǎn)史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、食堂學(xué)事與學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等常識(shí)。