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保定虎振糕點技校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點中專，具有獨立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，學(xué)校專業(yè)開展糕點短期培訓(xùn)課程多年，在保定學(xué)習(xí)糕點學(xué)費大約需要三千多元，課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)各種高、中、低檔蛋糕面包，西點，干點，生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時尚的糕餅店，西餅店，或在星級賓館從事西點師工作，還可以對立創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板。全國免費學(xué)校招生對象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)學(xué)習(xí)糕點面包制作的人士。中西糕點培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。保定虎振糕點培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，老師手把手的教，學(xué)生親自動手實踐練習(xí)，全部通過實踐來掌握，切實學(xué)會一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會為目的。自辦學(xué)以來培育了上萬名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點師、西點師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問題。虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！ 虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點心類：鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻

保定中西糕點培訓(xùn)學(xué)校始終堅持以“培養(yǎng)技能型、實用型人才”為目標(biāo)。根據(jù)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進步，結(jié)合專業(yè)特點，在充分進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，把專業(yè)對準(zhǔn)職業(yè)崗位群，適時地調(diào)整專業(yè)設(shè)置，不斷地優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，刪減陳舊的教學(xué)內(nèi)容，增加新技術(shù)、新知識。本著“夠用、能用、會用”的原則，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力和綜合素質(zhì)，采取“寬基礎(chǔ)、活模塊、多方向”的教育培養(yǎng)模式，突出個性化培養(yǎng)，實施分層教學(xué)，進行課程體系建設(shè)，使學(xué)生能根據(jù)自己的特點和企業(yè)用人需要確定專業(yè)發(fā)展方向。既滿足了大部分學(xué)生的就業(yè)需要，也滿足了少數(shù)學(xué)生升學(xué)的愿望，體現(xiàn)了職業(yè)學(xué)校為經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的學(xué)學(xué)宗旨。 中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在滄州以及其他大中城市，西點師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的人才荒，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的西點師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的力量?；⒄裰形鞲恻c培訓(xùn)行業(yè)還是非?；鸨模鼛啄晡鼽c師也越來越受歡迎，如果想快速成人一個西點師，那么西點師培訓(xùn)學(xué)校是我們的不二選擇！

保定虎振糕點學(xué)校是一所專業(yè)的糕點培訓(xùn)學(xué)校，15周歲以上、身體、熱愛糕點行業(yè)的有志青年均可報名學(xué)習(xí)！學(xué)校師資力量雄厚，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，教書育人?！熬礃I(yè)、奉獻、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新”是我校的教師風(fēng)范，“嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)、奮進、刻苦”是我們的校訓(xùn)?！耙磺袨閷W(xué)生著想，一切以質(zhì)量取勝”是該校的辦學(xué)宗旨；為學(xué)生“先找工作后上學(xué)，畢業(yè)就業(yè)有保障”是該校辦學(xué)的模式；而雄厚的師資力量及獨特的教學(xué)方式，則是辦學(xué)的保證。 教學(xué)設(shè)施中西糕點培訓(xùn) 保定糕點學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，校園氣氛濃郁，擁有先進的不銹鋼灶具爐臺、供千人實習(xí)操作的標(biāo)準(zhǔn)化實習(xí)操作大廳、理實一體化教室，理實一體化西點教室，學(xué)校設(shè)施設(shè)備先進，有緊跟就業(yè)市場的模擬餐廳供學(xué)生進行前往酒店工作前的實際操練。學(xué)習(xí)方式循環(huán)授課，隨到隨學(xué)。每人一個轉(zhuǎn)盤，一套工具。老師示范、講解，學(xué)員實際操作，并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)糕點培訓(xùn)。培訓(xùn)目標(biāo)保定糕點班培訓(xùn)學(xué)校把培養(yǎng)線技能型、實用型人才作為戰(zhàn)略定位，開設(shè)國內(nèi)較具發(fā)展?jié)摿Φ暮姹汗に噷I(yè)技工班，為食品大中型企業(yè)、星級酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)骨干。 招生對象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。中西糕點培訓(xùn)就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。 20年來，學(xué)校始終堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強?！钡霓k學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照雙元制辦學(xué)模式，團結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻

隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊，西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快，對于西餐、西點大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一，尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說，無不是“”。中西糕點培訓(xùn) 那么，河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點培訓(xùn)比較好呢？虎振西點烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外，還設(shè)有西餐、西點等西方飲食文化培訓(xùn)班虎振西點培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事西點培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心，0基礎(chǔ)學(xué)起，包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式，特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式，保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進度?；⒄裎鼽c培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要分四個階段，兩個模塊：階段：技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，主要包括西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作；專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；裱花課程花卉類制作；烘焙西點、干點類制作；西點基本功強化練習(xí)；第二階段：技能拓展，學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括：陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作；巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計與制作。第三階段：技能強化，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：甜面包、丹麥面包、法式面包制作；吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；花式面包、三明治、披薩等品類制作；曲奇、手工餅干制作；千層酥、泡芙等干點種類制作；第四階段：崗前培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：塔、派類、慕斯、巧克力制作；杯狀慕斯制作，提拉米蘇等西點流行點心制作；月餅綠豆糕果凍等品類制作；崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。 我校以重德育才為己任，以社會需要為目的，致力于社會各界合作，向烘焙界輸送**的烘焙、裱花人才。在年全國烘焙大賽中榮獲三項技能、十六個**名，顯著的成績得到了業(yè)內(nèi)人士的肯定。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)。為社會培養(yǎng)了15000余名糕點烘焙餐飲專業(yè)人才，就業(yè)率高達(dá)98%。畢業(yè)學(xué)生遍布山東、江蘇，濟南等各大食品公司和各大門店。創(chuàng)業(yè)開店學(xué)生遍及河北、北京、天津、山東等各市。