近年來烹飪培訓(xùn)日新月異作為中國烹飪培訓(xùn) 品牌中國規(guī)模 的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)廚師培訓(xùn)的搖籃保定虎振烹飪學(xué)校一直緊隨市場需求社會需要什么樣的人才學(xué)院就培養(yǎng)什么樣的人才.學(xué)院開設(shè)了大廚精英專業(yè)、技工專業(yè)、高級全能專業(yè)、各種短期烹飪技能培訓(xùn)等十多個專業(yè)供學(xué)員選擇.
    保定虎振烹飪學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺;建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳100多間;標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、電腦機(jī)房和多媒體教室供學(xué)員實(shí)習(xí).保定虎振烹飪學(xué)校是中國目前規(guī)模 的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)并成為對外合作與交流的國際廚師培訓(xùn)基地

<p>  保定虎振學(xué)校創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代,是保定市勞動局核準(zhǔn)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)單位,辦學(xué)二十多年以來培訓(xùn)了數(shù)萬學(xué)員,為 為社會培養(yǎng)了眾多的廚師人才。<br />     虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校在烹飪大師周虎振董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,在不斷的開拓與實(shí)踐中,摸索出一套具有鮮明特色的教學(xué)方法;創(chuàng)建了本校獨(dú)有的教學(xué)體系,使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實(shí)。學(xué)校按照教學(xué)規(guī)律與學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)制定教學(xué)大綱,聘用的專業(yè)教師,自行編制了實(shí)用規(guī)范的教材進(jìn)行教學(xué),授課、實(shí)習(xí)與考核都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求,使學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的方法,摸索出學(xué)習(xí)的規(guī)律,并在短期內(nèi)學(xué)到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。  </p>

    第二、廚師職業(yè)比較穩(wěn)定,考上大學(xué)會有好的出路,但并不代表不上學(xué)就會一事無成。
   2009年在金融危機(jī)的影響下,大學(xué)生就業(yè)遇到了“寒冬”考驗(yàn)!春節(jié)前后,各大城市的餐飲行業(yè)還是一如既往的繁榮!這證明中國的餐飲行業(yè)正在步入高速發(fā)展的快車道!而據(jù)2008年權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示,2008年廚師職業(yè)的平均年薪在金融危機(jī)的影響下不但沒有降,反而增加了2.53%,廚師職業(yè)中的一些高級技術(shù)人才一直是處于緊俏狀態(tài)!廚師職業(yè)在21世紀(jì)的今天已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一!
    第三:國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一,成為前景為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。

    走在路上,我們經(jīng)常會看到各大酒店餐館外面張貼出來的招聘廣告“招聘廚師,學(xué)歷初中,月薪2000到3000元?!薄罢衅笍N師,學(xué)歷初中,工資面議?!薄@些只是酒店中普通的廚師的一個薪資待遇,從事的工作基本上都是切配,打雜等工作。事實(shí)上,目前很多大中型餐廳一般都是由廚師長負(fù)責(zé)招聘,他們的待遇會更高。據(jù)一位酒店負(fù)責(zé)人說:“現(xiàn)在飯店招廚師,工資沒3000元打底估計(jì)沒人干?!?br />     在人才招聘市場或者人才招聘息網(wǎng)上顯示,廚師也是一個高薪的熱門行業(yè),趕集網(wǎng)有數(shù)據(jù)顯示,以石家莊為例,廚師月均工資3865元,高于當(dāng)年全市城鎮(zhèn)居民每月人均可支配收入2498元。在石家莊,中型飯店廚師的月薪一般在4000元以上。

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