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譬如：為了給陽(yáng)澄湖大閘蟹提供均衡而豐富的營(yíng)養(yǎng)，呼呼哈兮的養(yǎng)殖人員們會(huì)依據(jù)不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn)以及大閘蟹們不同的生長(zhǎng)狀態(tài)調(diào)配飼料，什么鮮魚、玉米、螺螄等等高蛋白質(zhì)的食物食材都是蟹蟹們的盤中餐~ 為了給蟹蟹們創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，呼呼哈兮的養(yǎng)殖人員每天都會(huì)去養(yǎng)殖區(qū)巡查，關(guān)注水域環(huán)境的變化。適時(shí)種草、除草，保證陽(yáng)澄湖的蟹能擁有一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境~ 即便蟹蟹們能順利長(zhǎng)大成蟹，在成為桌上美食之前還是需要經(jīng)過(guò)極其嚴(yán)苛的考量。也就是說(shuō)，只有通過(guò)了重重考量的陽(yáng)澄湖大閘蟹，才能被挑選出來(lái)，送入市場(chǎng)，走上餐桌。 每年金秋蟹季，就到了呼呼哈兮六位挑蟹師出手的時(shí)候了。一只只從陽(yáng)澄湖上打撈上來(lái)的大閘蟹根據(jù)個(gè)頭大小劃分規(guī)格，根據(jù)鮮活度、飽滿度劃分等級(jí)，只有鮮活、、飽滿的那一只才會(huì)捆綁裝箱，送到千家萬(wàn)戶中去。

蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部是您購(gòu)蟹的好去處。陽(yáng)澄湖中心的蓮花島風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸沒(méi)有工業(yè)，只有養(yǎng)魚捕蟹的漁民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大閘蟹上市的時(shí)候，島上游客絡(luò)繹不絕，到過(guò)此處的游客都仿入世外桃源，吃喝游覽，不亦快哉。值得向大家聲明一下，我們居住在蓮花島上，以養(yǎng)殖為生為純樸農(nóng)家，自產(chǎn)自銷，至今已經(jīng)有十多年了。我們滿懷熱情接待海內(nèi)外的朋友來(lái)島品蟹。我建立這個(gè)網(wǎng)站的主要目的：一、想幫家里在網(wǎng)上做下宣傳。二、我們可以給那些愛(ài)吃蟹的，想吃正宗蟹的朋友們提供一個(gè)捷徑，因?yàn)楝F(xiàn)在花了大價(jià)錢卻吃不到正宗的大閘蟹。陽(yáng)澄湖蓮花島秋天陽(yáng)澄湖風(fēng)光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的陽(yáng)澄湖農(nóng)家菜肴和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！茶余飯后，朋友們一起搓搓麻將，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得??！如果大家還覺(jué)得不夠勁的話，我還可以帶大家吹吹湖風(fēng)、釣釣魚。