開心果樹對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎在所有類型土壤上均可生長(zhǎng)，尤其喜深、厚、輕、或干燥石灰質(zhì)沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質(zhì)土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長(zhǎng)結(jié)果。生長(zhǎng)需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽堿，在過于陰濕和積水的地方不能生長(zhǎng)。2、對(duì)水分的要求和適應(yīng)開心果樹適宜種植區(qū)一般年降水量在200-400毫米范圍，其生長(zhǎng)良好，結(jié)果；而在年降水量80毫米以下的地區(qū)，亦可頑強(qiáng)生長(zhǎng)開花和結(jié)果，但夏季需水敏感期缺水會(huì)導(dǎo)致果實(shí)顆粒無收。伊朗的開心果園在海拔4000英尺的高原上，被認(rèn)為世界上糟的沙漠，平均年降雨10-15英寸，在南部和東部地區(qū)少于5英尺，夏季在高原北部氣溫高達(dá)100華氏度。年日照在2500-3000小時(shí)為佳，對(duì)空氣濕度要求不高，地表水位在3米以下為宜。3、對(duì)熱量的要求和適應(yīng)開心果樹 開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力強(qiáng)，主根深入土層7-8米，水平根發(fā)達(dá)，可伸展10米以外，是世界上抗旱果樹和水土保持優(yōu)良樹種。開心果對(duì)溫度適應(yīng)能力強(qiáng)，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-26攝氏度低溫極限。

無霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中營(yíng)在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對(duì)變率18-24%。晚霜期持續(xù)時(shí)間短。土壤主要為黑壚土和部分山地褐土，80年代前，黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質(zhì)層，系黃土母質(zhì)中的土壤。腐質(zhì)層深厚，可達(dá)120-220厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積，PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團(tuán)聚體容量。但由于氣候變化和人類活動(dòng)，該區(qū)土壤已嚴(yán)重退化，水土流失和沙漠化日趨嚴(yán)重。綜上所述，開心果是陜北黃土高原地區(qū)的適生樹種，種植開心果，可扭轉(zhuǎn)當(dāng)今的生態(tài)環(huán)境局勢(shì)。果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值開心果樹開心果樹是一種樹齡長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢的植物。實(shí)生苗從種子種植的年算起，至少需六年結(jié)果，結(jié)果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結(jié)果，第六年即可進(jìn)入盛果期。壯的開心果樹，種植六年后開始結(jié)果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產(chǎn)70-130公斤鮮果。鮮果的干果率（商品）為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品（干果）可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價(jià)值為干果之首。