在烴中及氣態(tài)下，云南普洱甲酸以通過(guò)以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致云南普洱甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的云南普洱甲酸由連續(xù)不斷的通過(guò)氫鍵結(jié)合的云南普洱甲酸分子組成。由于云南普洱甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個(gè)氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個(gè)羥基甲醛。 化學(xué)性質(zhì) 云南普洱甲酸的酸性 云南普洱甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠(yuǎn)小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以云南普洱甲酸的酸性，強(qiáng)于同系列中的其他羧酸。云南普洱甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下云南普洱甲酸不會(huì)生成酰氯或者酸酐。云南普洱甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％云南普洱甲酸溶液pH值為2.2。

大家一定要注意云南普洱甲酸的消防措施。 消防措施 云南普洱甲酸危險(xiǎn)特性：可燃；其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強(qiáng)氧化劑接觸可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。具有較強(qiáng)的腐蝕性。 有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳 滅火劑：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳。 滅火注意事項(xiàng)：消防人員須穿全身防護(hù)服、佩戴氧氣呼吸器滅火。用水保持火場(chǎng)容器冷卻，并用水噴淋保護(hù)去堵漏的人員。

云南普洱甲酸泄漏處理 迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排 洪溝等限制性空間。 小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以將地面灑上蘇打灰，然后用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。 大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災(zāi)害。噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。