湖北武漢醋酸鈉的基本性質(zhì) 　　化學(xué)品名稱(chēng)：醋酸鈉 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （無(wú)水）6131-90-4 (三水合) 　　堿性pKb＝ 9.25 　　化學(xué)品描述： 　　化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱(chēng)“熱冰”。 　　用途：用作照相、湖北武漢同城印染、湖北武漢同城化學(xué)試劑及肉類(lèi)防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸鈉的過(guò)飽和現(xiàn)象 　　用品：燒杯、湖北武漢同城玻棒、湖北武漢同城酒精燈、湖北武漢同城濾紙、湖北武漢同城平底燒瓶、湖北武漢同城石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、湖北武漢同城硫代硫酸鈉晶體、湖北武漢同城蒸餾水。 　　步驟： 　?、俅姿徕c過(guò)飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過(guò)濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 　?、诹虼蛩徕c過(guò)飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 　　操作： 　　向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿(mǎn)整個(gè)燒瓶。 　　注意事項(xiàng)： 　?、俅姿徕c晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 　?、趬m土亦能使過(guò)飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 　?、劬ХN要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過(guò)飽和溶液及過(guò)飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。 [編輯本段]家庭簡(jiǎn)易制備醋酸鈉方法 　　用具：純堿、湖北武漢同城食醋、湖北武漢同城容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、湖北武漢同城塑料棒、湖北武漢同城小勺。 　　步驟： 　　① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 　?、谟盟芰习舨粩鄶嚢杈鶆颍蛊浔M量溶解。 　?、厶幚韺?shí)驗(yàn)區(qū)，將1：10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 　　優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、湖北武漢同城材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 　　缺點(diǎn)：不可以將生成的醋酸鈉用來(lái)實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有處理設(shè)施，實(shí)驗(yàn)精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

湖北武漢醋酸鈉的鑒別方法 1、湖北武漢當(dāng)?shù)?％試樣溶液的鈉鹽反應(yīng)：將氯化鈉或硝酸鈉的溶液，與五倍容量的醋酸鈷雙氧鈾試液（取醋酸鈷雙氧鈾結(jié)晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加熱使之溶解）混合并搖振后，產(chǎn)生金黃色沉淀。 2、湖北武漢當(dāng)?shù)卮姿猁}反應(yīng)：中性的醋酸鹽溶液遇氯化鐵試液（取氯化鐵FeCl3?6H2O 9g，溶于水并定容至100mL，約為1mol/L）后可產(chǎn)生深紅色，但如加入無(wú)機(jī)鹽，則呈色即遭破壞。 3、湖北武漢當(dāng)?shù)刈黾t外光譜測(cè)試，應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)品的紅外譜圖。 醋酸鈉（乙酸鈉） 主要用于印染工業(yè)、湖北武漢當(dāng)?shù)卣障?、湖北武漢當(dāng)?shù)仉婂?、湖北武漢當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)試劑及有機(jī)合成。專(zhuān)用于熱水袋、湖北武漢當(dāng)?shù)責(zé)釋?、湖北武漢當(dāng)?shù)嘏_寶、湖北武漢當(dāng)?shù)貢崴?、湖北武漢當(dāng)?shù)乜ㄍ〞崾执?、湖北武漢當(dāng)?shù)仉姛崴纳a(chǎn)等。印染業(yè)：染色時(shí)用它中和酸性，以調(diào)整PH值； 乙酸鈉產(chǎn)品分為固體和液體兩種，固體乙酸鈉 C2H3NaO2含量≥58-60％ ,外觀：無(wú)色或白色透明結(jié)晶。液體乙酸鈉含量： 含量≥20％，25％ ，30％ 外觀：清澈透明液體。 感官：無(wú)刺激性異味， 水不溶物：≤0.006％。 用途：污水處理廠使用乙酸鈉作為補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行馴化，可得較高的比反硝化速率. 當(dāng)前所有城市市政污水污水或工業(yè)廢水處理想要達(dá)到排放一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。