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云南殺菌鍋塑料墊板 水式殺菌機 浸水式殺菌機采用熱水作為加熱介質(zhì)對罐裝食 品進行加熱殺菌,其優(yōu)點 O罐頭在殺菌和冷卻開始所受的熱沖擊較小 以回收為下一次殺菌使用: 3可通過殺菌鍋結構上的變化或改變水的流向 以使鍋內(nèi)的溫度均勻一致無冷點。 故浸水式殺菌機適宜于玻璃瓶、軟罐頭 (蒸煮 袋) 及火腿腸類食品的殺菌。 浸水式殺菌鍋有常壓、加壓之分,常壓適用于 水果、果醬類高酸性食品罐頭 (高酸性食品因 具有高酸性,本身就具有殺菌性) ,加壓式是 指鍋內(nèi)采用水為介質(zhì),水由蒸汽加熱,并將壓 縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)加壓,使殺菌鍋內(nèi)的水溫 達到118~ 121C之間。我們通常所說的浸水式 殺菌鍋只就是加壓式的,
銘諾橡塑制品(云南省分公司)坐落于景縣景龍路南、杜橋鎮(zhèn)草廠村西北, 廠家于2009年成立.注冊資金1000萬主要是從事【氟膠墊廠家】的銷售 設計及生產(chǎn)。我們將不斷開發(fā)新【氟膠墊廠家】產(chǎn)品,應用新工藝,始終如一的注重【氟膠墊廠家】產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務與廠家形象。
云南殺菌鍋塑料墊板 臥式殺菌鍋腐蝕的原因及防范措 施[2] 我們在實際的檢驗過程中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在用臥式 殺菌鍋局部出現(xiàn)不同程度的腐蝕,這不僅影響 了臥式殺菌鍋的運行,也大大縮短了臥式 殺菌鍋的使用壽命。下面根據(jù)一起典型的臥式 殺菌鍋腐蝕案例,分析產(chǎn)生腐蝕的原因,提出 防止腐蝕的幾點措施。 臥式殺菌鍋的基本參數(shù)和腐蝕情況 在云南Q一家臺資企業(yè)生產(chǎn)車間內(nèi) 一臺臥式殺菌鍋規(guī)格為中1200 mmx3200 mm,容積4.0 m3,工作壓力0.3 MPa。主要受 壓元件材質(zhì)Q235B,公稱壁厚8 mm。在一次 定期檢驗發(fā)現(xiàn)臥式殺菌鍋簡體多處出現(xiàn)嚴重腐 中 O筒體底部內(nèi)表面后部潰瘍狀腐蝕(圖1中A 處),面積縱向2000 mmx環(huán)向300 mm,測得 小壁厚4.6mm; @筒體底部內(nèi)表面前側有3道深溝狀腐蝕(圖1中 B處),尺寸 為寬15mmx長800 mm, 溝深3.5mm; 3筒體內(nèi)表面前端兩側與導軌接觸部位出現(xiàn)腐 蝕坑(圖1中C處),左側面積縱向95 mmx環(huán)向 30 mm,深3.5mm,右側面積縱向65 mmx環(huán) 向25mm,深3.0mm; 4后簡體頂部靠近排汽管部部位外表面保溫層 破損嚴重,保溫層下筒體表面局部潰狀腐蝕(圖 1中D處),面積400 mmx400 mm,測得小壁 厚3.3 mm。
云南殺菌鍋塑料墊板 、食品高溫殺菌中的注意事項 食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說 是至關重要的!它有如下兩個特點 1、一次性: 高溫殺菌工作從開始到結束必須 一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的 殺菌處理。 2、殺菌效果的抽象性: 殺菌完畢的食品用肉 眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時 間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌 效果的檢測。 基于以上特點,這就要求廠家 1、 要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一 性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相 等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性 2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的殺菌 設備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公 式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
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