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更新時(shí)間：2025-09-03 10:16:14 ip歸屬地：鞍山，天氣：多云轉(zhuǎn)晴，溫度：21-30 瀏覽次數(shù):3 公司名稱：蘇州 陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(鞍山市分公司)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議/件 |
| 發(fā)貨期限 | 1-3天 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 小起訂 | 1 |
| 質(zhì)量等級(jí) | 優(yōu) |
| 是否廠家 | 是 |
| 產(chǎn)品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
| 發(fā)貨城市 | 蘇州 |
| 產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
| 可售賣地 | 全國(guó) |
| 工作溫度 | 冷藏 |
| 品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
| 產(chǎn)地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
| 特點(diǎn) | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
| 保存 | 冷藏 |
| 范圍 | 大閘蟹實(shí)力雄厚供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營(yíng)口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市 鐵東區(qū)、立山區(qū)、千山區(qū)、臺(tái)安縣等區(qū)域。 |
大閘蟹（河蟹，中華絨螯蟹）分公母，公蟹中白色黏黏的是蟹膏，黃色的是肝胰腺；這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以，我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。 母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細(xì)胞，不過也可能吃下部分內(nèi)臟。這個(gè)季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié)，蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟，這種蟹黃一般更好吃。 江南大學(xué)測(cè)定的螃蟹中是雄性大閘蟹，對(duì)于內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)的分析，可以大概了解下蟹膏的營(yíng)養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以，我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。
<鞍山>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部
鞍山大閘蟹實(shí)力雄厚
陽澄湖的生活環(huán)境讓從小在這陽澄湖長(zhǎng)大的大閘蟹兼具青背白肚、金爪黃毛的外形特點(diǎn)以及黃膏飽滿、蟹肉鮮甜的內(nèi)在特征。因此，陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)在所有大閘蟹中都是的。
正因如此，我們呼呼哈兮的陽澄湖大閘蟹才能具有如此卓越的品質(zhì)，不僅具有“俊美”的外貌，而且口感味道也是的~
陽澄湖大閘蟹不同于絕大部分動(dòng)物，它的身體表面生長(zhǎng)有一層硬殼。雖然這一層蟹殼能保護(hù)大閘蟹內(nèi)里的蟹肉和器官，卻不能隨著大閘蟹的生長(zhǎng)而變大。為了生長(zhǎng)成熟，大閘蟹就脫殼。
也就是說，只有經(jīng)歷過蛻殼之后，陽澄湖大閘蟹才能生長(zhǎng)成為膘肥體壯、合乎標(biāo)準(zhǔn)的大閘蟹。但蛻殼并不是一件容易的事情，稍有不慎，就會(huì)出現(xiàn)意外，輕者生長(zhǎng)不良、斷腳、拉腳，嚴(yán)重的甚至?xí)劳觥?/p>
<鞍山>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部
鞍山大閘蟹實(shí)力雄厚
