以下是:湖北省咸寧市紫薯丁_羽衣甘藍(lán)粉應(yīng)用領(lǐng)域的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：
嘉魚(yú)紫薯粉、
赤壁紫薯丁、
襄陽(yáng)羽衣甘藍(lán)粉、
恩施紅薯粉、
十堰羽衣甘藍(lán)粉、
隨州羽衣甘藍(lán)粉等。
紫薯丁_羽衣甘藍(lán)粉應(yīng)用領(lǐng)域,
樂(lè)農(nóng)食品(咸寧市分公司)為您提供
紫薯丁_羽衣甘藍(lán)粉應(yīng)用領(lǐng)域產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:
王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】。 湖北省,咸寧市 咸寧市素有“湖北南大門(mén)”之稱，是武漢城市圈和長(zhǎng)江中游城市群重要成員；曾獲中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)、全國(guó)適宜人居城市、中國(guó)魅力城市、森林城市、首批通過(guò)全國(guó)水生態(tài)文明建設(shè)試點(diǎn)驗(yàn)收城市、批農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)、衛(wèi)生城市等榮譽(yù)稱號(hào)；鄂南大竹海、赤壁黃蓋湖、通山闖王李自成墓、九宮山、北伐賀勝橋、汀泗橋戰(zhàn)役遺址等重要景區(qū)、一城十二泉（溫泉）等皆為位于其境內(nèi)；市境區(qū)位適中，交通便捷，128千米長(zhǎng)江黃金水道依境東流，京廣鐵路、106、107、京珠高速公路貫通南北。
我們的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍視頻將帶您走進(jìn)紫薯丁_羽衣甘藍(lán)粉應(yīng)用領(lǐng)域產(chǎn)品的世界，產(chǎn)品視頻細(xì)節(jié)之美一覽無(wú)余！
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湖北咸寧紫薯丁蔥餅 將紫薯丁洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進(jìn)平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。 使用紫薯丁制作出的果丹皮酸甜可口，增進(jìn)食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯丁制作果丹皮，原料充足，方法簡(jiǎn)便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下： 1、選料：選擇個(gè)大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開(kāi)水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過(guò)濾：將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿，或用磨推漿，然后過(guò)濾。 4、糖煮濃縮：將過(guò)濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補(bǔ)加糖10％、檸檬酸1％、瓊脂或果膠1％，煮制過(guò)程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。 5、攤盤(pán)：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤(pán)或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤(pán)或瓷盤(pán)，也可用鋼化玻璃盤(pán)。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時(shí)即可，此時(shí)水分含量為18-20％。 7、揭皮：用烘盤(pán)烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤(pán)上烘去表面的水分。 8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。
湖北咸寧紫薯丁的做法家常用法紫薯丁小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯丁100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中，加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入湖北咸寧紫薯丁 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆，將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿 烤箱預(yù)熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯丁桃酥
樂(lè)農(nóng)食品(咸寧市分公司)自成立以來(lái)，秉承“以質(zhì)量求發(fā)展，以服務(wù)創(chuàng)品牌”的理念，依靠多年積累的 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)驗(yàn)，雄厚的技術(shù)實(shí)力，高技能的技術(shù)人才，嚴(yán)格的檢測(cè)手段，在我省“產(chǎn)學(xué)研基地”的技術(shù)指導(dǎo)下，為社會(huì)供應(yīng)了大批優(yōu)良 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品，得到了 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉業(yè)內(nèi)工作者的好評(píng).
湖北咸寧紫薯丁和紫薯丁的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮會(huì)比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯丁添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯丁的添加量由0％增加到30％ ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均減??；面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min； 紫薯丁面條煮沸損失率由7.2％上升至11.8％； 拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減??；面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。湖北咸寧紫薯丁 添加量為 15％，此時(shí)紫薯丁小麥面條效果 紫薯丁在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做掛面有些技術(shù)要求。
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