滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣化學(xué)反應(yīng)：氫氧化鈣溶液和飽和碳酸鈉溶液反應(yīng)能夠生成氫氧化鈉:Ca(OH)2 ＋ Na2CO3＝2NaOH＋CaCO3↓，這個反應(yīng)可以用來制取小量燒堿。氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)Ca(OH)2＋CO2＝CaCO3↓＋H2O(這是石灰漿涂到墻上后氫氧化鈣與二氧化碳發(fā)生的反應(yīng)，墻會"冒汗"就是因為生成了水H2O，墻變得堅固是因為生成了碳酸鈣CaCO3，在鄉(xiāng)下有時為了使墻更快變硬，就在剛刷好的屋里燒炭生成二氧化碳CO2(C＋O2＝(點燃)CO2)。這個反應(yīng)也是檢驗CO2的方程式，氣體通入石灰水變混濁的是CO2)。

食品級滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣生產(chǎn)及時及應(yīng)用領(lǐng)域：滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣，又名熟石灰或消石灰，一般呈粉末狀，生產(chǎn)原料十分廣泛，成本低廉，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及飲水處理等領(lǐng)域。由于滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉和氫氧化鉀的小很多，因而其溶液的腐蝕性和堿性也相對較小，所以在食品中可用作酸度調(diào)節(jié)劑，起緩沖、中和、固化等作用。食品級滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣活性比較高，結(jié)構(gòu)比較疏松，純度高，白度較好，雜質(zhì)含量少，不含Pb、As等有害元素。1、食品級滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣生產(chǎn)工藝滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣是由氧化鈣和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而得，原料石灰石經(jīng)過清洗，高溫煅燒后得到生石灰（氧化鈣），生石灰生產(chǎn)滁州定遠(yuǎn)豫北鈣業(yè)氫氧化鈣的過程有干法和濕法2種。

滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿，由于滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質(zhì)決定了滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法國波爾多城而得名。這種用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實驗室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實熟為人知，鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個反應(yīng):在制糖過程中要用滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的滁州定遠(yuǎn)氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。